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近几年，随着红葡萄酒在国内被普遍认可，白葡萄酒也开始进军中国，大量进入中国消费者视野。白葡萄酒在中国市场尚未大范围销售，但近期的市场销量稳步上升，白葡萄酒在中国市场逐渐升温，白葡萄酒成为新宠。
白葡萄酒中国市场升温
过去两年，随着中国富人不断从波尔多转向勃艮第佳酿，勃艮第白葡萄酒生产商也从中嗅到了商机。勃艮第白葡萄酒在中国、新加坡将非常流行，因为其*特的矿物质味道能够柔化亚洲美食的辛辣。会随着餐饮市场的需求，消费者会寻求可以和某些菜肴搭配的白葡萄酒，这是未来几年的趋势。
尽管中国人认为红葡萄酒的颜色象征吉祥如意，但从商业角度讲，在中国市场推出一款白葡萄酒还是很有意义的。中国的年轻一代尤其是女性消费者可能成为变局的推动者。对于白葡萄酒进入中国市场的态度，乐于消费白葡萄酒的人数虽然仅占中国葡萄酒消费者总数的9%，但消费额却占到整个市场的21%，市场前景无限。
白葡萄酒在中国市场升温的原因，一方面在于中国消费者口味的变化，随着葡萄酒文化在中国消费者中的日益普及，白葡萄酒以其清爽的口感，受到越来越多的消费者尤其是女性的青睐。另一方面，相比较红酒的市场乱象，人们在购买白葡萄酒时较少担心假酒问题。更愿意相信进入中国市场的白葡萄酒。
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