伏特加酒的制作原料及饮用方法?

2013-07-09来源 : 互联网

伏特加酒创始于1992年的Skyy一直**着伏特加领域的改革先锋。四次蒸馏,三次过滤,加上自身*特而先进的酿制工艺使得它成为了世界上伏特加品牌中*纯的酒精饮料。

伏特加的传统酿造法是:伏特加酒的原料*先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出度高达96%的酒**,再使酒**流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的 杂质(每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时,40小时后至少要换掉10%的木炭),*后用蒸馏水稀释至酒度40-50%而成的。此酒不用陈酿即可出售、饮用,也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序,使其具有芳香味道。

伏特加的饮用方法是:服务标准用量为每人42毫升,用利口杯或用古典杯服侍,可作佐餐酒或餐后酒。纯饮时,备一杯凉水,以常温服侍,快饮(干杯)是其主要饮用方式。许多人喜欢冰镇后干饮,仿佛冰溶化于口中,进而转化成一股*焰般的清热。伏特加作基酒来调制鸡尾酒,比较**的有:黑俄罗斯(Black Russian)、镙丝钻 (Screw Driver)、血腥玛丽(Bloody Mary)。

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