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随着气温不断的升高，爱好葡萄酒的人如果仍然选择那些口味醇厚又有着较高酒精度的干红，就显得与季节不符了。因此，在夏季我们应该做出新的选择，去寻找那些香气清新、口感清淡的葡萄酒作为消暑止渴的饮品。
在这里为大家推荐几款白葡萄酒，其酸度和果香味比其他葡萄酒要更加强烈，给人以醒脑舒爽的感觉。首先是德国和法国北部出产的雷司令白葡萄酒，由于当地寒冷的气候，使得雷司令带有柚子的细腻香气和略酸的柠檬味，给人以非常舒爽的感觉;其次还有新西兰出产的长相思，这种酒的酸度也很高，并伴有明显的新鲜植物的清香，品尝这种葡萄酒能够给人一种雨后漫步在青草地上的清新感觉;此外，桃红葡萄酒和气泡酒也是很好的选择，法国普罗旺斯出产的桃红葡萄酒特别适合搭配烤肉来食用，清冽爽口的感觉能够让人胃口大开。
夏季饮用葡萄酒的时候一定要注意温度，提前两个小时将酒放入冰箱中，使其达到最佳的饮用温度12度。如果温度过高，白葡萄酒细腻的香气会受到影响，在口中会失去清爽的感觉。同时还可以搭配一些水果或者蔬菜，让您的夏天不再燥热。
