希腊葡萄酒等待世人发现的宝藏

很多地方都有自己的酒类文化传承，同时因为不同的地方最终才有了多样的酒类产品，从酒神狄俄尼索斯的传说，到《荷马史诗》的记载，希腊是世界上公认的葡萄酒发源地之一，而希腊葡萄酒显然还不被世人所注意。

近日，希腊葡萄酒大师康斯坦丁诺斯•拉扎若奇里(Konstantinos Lazarakis MW)在北京、上海和广州举办专题讲座——“新一代希腊葡萄酒：等待您的发现”，为我国部分酒商讲述了希腊葡萄酒的故事。拉扎若奇里表示：“独具风土气息的葡萄酒是很多品酒专家梦寐以求的‘圣杯’，而在希腊却是与生俱来的宝藏。”

希腊现有28个PDO(保护原产地)、96个PGI(受保护地理标志)和两个TSG(受保护传统特色)葡萄酒产区，全国葡萄种植面积有11.3万公顷，葡萄种植者达18万人(占希腊全体农业土地所有者的五分之一)，著名产区有尼米亚、佩特雷、圣托里尼、曼提尼亚、纳乌沙和阿曼特等。据拉扎若奇里介绍，希腊葡萄酒年产量约为380万升，本土葡萄品种占到90%。其中，红葡萄品种主要有阿吉提克(Agiorgitiko)、希诺马洛(Xinomavro)、黑月桂(Mavrodaphne)和曼迪拉里亚(Mandilaria)等，红葡萄酒占到总产量的三分之一；白葡萄品种主要有主要有莎娃夏(Savatiano)、荣迪斯(Roditis)、艾溪康(Assyrtiko)和莫斯菲莱诺(Moschofilero)等。