阿登堡黑啤酒营养兼具美味

2013-05-23来源 : 互联网

阿登堡黑啤酒是一款比较经典的黑啤,它的另一个称呼是浓色啤酒,这来源于它那如同咖啡色,也可以说是黑褐色的独特酒体颜色,不过虽然酒色上会对接触这种啤酒不多的人来说有种奇怪的感觉,但是这款啤酒在倒入杯中之后那种浓郁的麦芽香味和麦芽焦香味是所有的啤酒爱好者都不能拒绝的,再加上这款啤酒在口味上的独特处理,醇厚中略带一丝的甜味而且对于啤酒花本身的苦味也处理得很好,喝起来感觉并不明显。

阿登堡黑啤酒作为黑啤酒的一种能够淡化这么多的苦味是不容易的,这主要来自于它的独特酿造方法和原料的搭配选择,该酒主要的原料是焦香麦芽和黑麦芽,但是在啤酒花的用量上比较少,采用长时间的浓醪糖化工艺酿成因此在啤酒最后的口感上并没有一般啤酒那么重的味道,而且依然带有黑啤酒丰富的营养成分,经过日光浴的麦芽再经过烤箱的烘烤,使得整个阿登堡黑啤酒的制作都充满了奇特的感觉。

阿登堡黑啤酒来自拜仁洲,因为其非常不错的口感和特别的制作工艺,因此使它成为德国的经典啤酒,就算是在德国这个优质啤酒非常多的地方,依旧拥有强大的竞争优势,太多的啤酒爱好者折服在它的魅力之下,就算是德福堡白啤酒的影响力也许也不过如此罢了,经典又不失独特。

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