泡制药酒后的保存小知识

药酒的泡制是一件简单的事情，但是简单却仍然需要一个精心的照料过程，了解一些泡制药酒后的保存小知识是必不可少的，如何保存酒是令人关心的，保存就是要注意哪些问题，才能够是就存放的时间更长?

方法/步骤

1 一般酿造酒不宜与蒸馏酒放在同一层柜内。因蒸馏酒度较高，如封口不甚严密，酒精会伴随众多易挥发的香气成分挥发而感染酿造酒，尤其是浓香型的白酒。酒的存放避免阳光直射及保持适当的温度湿度。要注意存放时间，啤酒越新鲜饮用越好，刚装瓶或长途运来的黄酒和葡萄酒，不宜立即饮用，可存放3～4周。开瓶后未一次喝完的葡萄酒和黄酒、配制酒,*好放在冰箱里，在4℃左右保存。

2  白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过300C，严禁烟*靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。