品酒是一种学问,更是一种文化,品酒很有讲究,如果一旦偏离这个轨迹,就会得不到预想中的效果了。在饮用红酒时要适时、适量、适当方式和常饮。
适时
红酒历来是作为一种佐餐饮料而存在的,它总是配合其他食物一起享用。因此,红酒*好的饮用时间应该是在进餐时。
适量
虽然红酒有益健康,但也有饮用适量的限制。暴食暴饮只能物极必反。因此,提倡科学适量的饮用红酒非常重要。
适当方式
空腹饮酒不利健康,如果能搭配理想的佐菜一起享用,不仅可以使品饮者大饱口福,还能减少酒精对人体的危害。
研究表明:法国人之所以很少患心脏病、肥胖症等常见疾病,就是得益于他们常饮红酒。