干邑的调配秘诀是什么？

在酿制的干邑过程中调配是*为重要的环节，干邑经过不同的蒸馏过程并在橡木桶里不同时间的陈年之后，来自六个干邑分区的干邑都会形成不同的味道、香气和特征。

调制上品干邑没有什么**，这是一门艺术，必须要向上一代学习，再传给下一代。在干邑地区，聚集着多家***的干邑酒业公司，轩尼诗、马爹利、人头马和拿破仑一起被公认为干邑酒的四大**品牌，代表了干邑的**水平。

干邑酒调校师是干邑制造业的关键人物。在整个制造过程中调校师们一直在观察白兰地的原酒液在整个藏酿期的变化，以确定何时换酒桶及它目前在藏酿期的*适时点。由于所有干邑都不是以葡萄年份来卖的，调校师的工作便是富有技巧地把不同时期和产地的干邑混合调校，以得到整体均匀一致的市场品级标准。