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葡萄酒是一种更有情趣的饮品，因此在饮酒过程中会有更多的讲究，也需要饮酒的人对葡萄酒的知识有着一定的了解，才能喝出葡萄酒的文化气息来，如今中国的年轻一代也渐渐接触到了这一饮酒文化！
“倒酒时喜欢满上;把葡萄酒当成啤酒喝，少则半杯、多则一满杯，端起碰杯一饮而尽;喝葡萄酒时加雪碧;认为葡萄酒的年份越老越好……”品酒师Nancy向记者讲述了国内消费者在喝葡萄酒时的一些误区。“葡萄酒是拿来品的，而不是拿来‘拼’的。饮酒误区的背后，是消费者对葡萄酒文化的不了解”，Nancy这样告诉记者。
记者的一位朋友在参加了某酒会后，也直言当天品了一支一万多的葡萄酒，但实际上并说不出其中的妙处和差别。而另一位朋友，则在一次品酒会上，喝白葡萄酒时像喝红葡萄酒一样先摇杯醒酒，被品酒师提醒并不需要，遭遇小小的尴尬。
随着葡萄酒消费意识的培养，越来越多的人青睐葡萄酒。济南市民的饮酒习惯也发生了很大的改变，葡萄酒逐渐与白酒、啤酒形成“三足鼎立”的局面，葡萄酒消费量逐年增加。然而，一边是葡萄酒消费的持续走俏，一边却是葡萄酒文化的严重“缺课”。
在大多数中国人眼里，觉得葡萄酒尊贵、高雅，遥不可及，而酒文化更是拒大家于千里之外。其实法国人喜欢饮葡萄酒，就像中国人喜欢喝茶一样。法国本土的葡萄酒文化并没有脱离民众，任何时候，正式或非正式的场合，法国人都可以饮酒。
走进位于济南马鞍山路的波士酒窖，店内装饰是一派温馨典雅的欧式古典风格，而当身着精致欧式仆人装打扮的服务员迎了上来，让人恍惚间以为已经置身于欧洲的宫廷。找一个角落坐下来，慢慢欣赏现场演奏的钢琴曲、某个角落飘出的悠扬的小提琴曲，间或有身着华丽宫廷服饰的“cosplay”(动漫真人秀)演员演绎着名庄酒的故事，博得客人的阵阵掌声。
星座葡萄酒坊总经理徐文霞介绍说：葡萄酒是喝出来的。葡萄酒和食物搭配有如夫妻。当葡萄酒和美食**搭配，相得益彰时，能让大家对葡萄酒文化有升华的认识。
