年夜葡萄酒 滴滴浓情永相传

年夜葡萄酒替换传统白酒的同时也为整个酒桌增添了优雅温暖的气氛，葡萄酒在酒中更具有**价值，在春节这样的合家欢聚的场合下更有家的温情！

中国南北方口味差异明显，年夜饭的食俗亦各有千秋，需要搭配的各式各色葡萄酒自然也各有讲究。作为中国葡萄酒**品牌——长城葡萄酒，旗下各款产品能与各地美味珍馐**融合，逐一满足，让年夜饭更尽兴。

川湘地区的*辣，众人皆知。在味道法则里，甜味可以中和辣味，使辣的*爆转为轻快、上升。对于川菜、湘菜中重油重辣的菜肴，无论是干红还是干白，都能找到*好的搭配。不过在品酒**看来，*适合川湘菜的，还是清香型干红葡萄酒，它既能解辣又能清口，还能为传统辣菜增添柔和的层次感，能够给川湘年夜饭带来*特的混搭新时尚。

品酒师**：荣获2010布鲁塞尔**评酒会金奖的华夏葡园A区干红葡萄酒，拥有浓郁的香气，兼有紫罗兰花香和橡木桶带来的巧克力香气，单宁软化入口如丝绒般细腻，风格典雅*特，可融化辛辣之味。

北方人性格豪爽，喜欢粗犷、风味浓重的食物，年夜饭也如此。这类菜肴中的蛋白质能够快速软化单宁，并释放出红葡萄酒中的水果风味，使食物的质感和美酒甘甜达到**效果。

品酒师**：长城解百纳特选级干红，特选**限产解百纳品系葡萄为原料，微妙柔和淡雅的花香和新鲜的口感，香气清新口感回味持久，韵味十足。

葡萄酒的种类繁多，不同口味的葡萄酒也有自己不同的口感和配酒技巧，只要使用恰当的配酒方法才能喝出葡萄酒的韵味。