葡萄酒行业觉醒 2013年影响深远

2013-01-18来源 : 互联网

不管是因为经济的调控还是因为白酒销量的下降,现在我们能够清晰的感受到葡萄酒行业将会在这个2013年里得到一次*大的产业机遇。这一年对葡萄酒行业的影响将是深远的。

宏观经济大背景下,地区经济发展的不平衡与葡萄酒消费形式和区域有着微妙的一致性;2012年可以定义为中国葡萄酒行业的拐点,随着连续几年的国产酒发力、进口酒井喷的态势之后,宏观经济的下行突然为市场的炽热浇上一盆冷水;名庄酒价格腰斩、库存积压激增、销售终端价格大战一片混乱、团购资源受环境影响变数增大、CPI导致的关联竞争成本增加等问题全部浮出水面,导致无数人匆匆进入这个行业的同时又丢盔弃甲地撤离。

虽然经历了高速增长,在外部经济环境风吹草动中即受冲击显现出的是整个葡萄酒行业抗风险能力依然较弱,无论品牌还是企业都没有意识到“抱团取暖”,而是彼此间存在一种楼上看风景、坐山观虎斗的思想。行业脆弱的另一个典型表现则是整个葡萄酒盘子依然很小,消费群体分布不均衡、忠诚消费者数量有限、很容易在行业变数下“变节”。消费人群主要为有一定消费能力的城市中产阶级人士和极少数的葡萄酒爱好者;同时,葡萄酒也成为家庭和商务宴请的配角,这种消费人群特征*主要的聚居区域是城市。

城镇化目标的确认*先是将葡萄酒的基本消费人群扩容,这不是简单的由农业人口转化为城镇人口的问题;而是整个人群消费形式、生活方式的改变,一种大的社会变革无疑将影响体现至生活中看得见感受得到的方方面面。提高城市人口比例显然与葡萄酒消费目标群体、市场空间的扩容和消费需求双向杠杆作用(一方面是市场下沉带来的市场扩容,另一方面是下沉市场的需求得到满足)紧密契合。

加快城镇化步伐为葡萄酒产业以及更多其他产业带来无限的商机,城镇建设、基础设施建设和投入将直接带来消费场所数量的增加、规模的放大、围绕生活区的规划将更为完善、科学和便利。配套设施的建成将使消费品自动产生流向性,这种流向性同时催生了另一个重要的变化——产业格局的变化和调整。

从这次的葡萄酒的发展来看,消费者已经渐渐习惯于对这种酒类的消费,这也是消费者在消费意识上的一种提高,这种转变在更多程度上能够促进更多产品的发展!

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