酱宗源酒业电子商务 高毛利背后的“危险与机遇”

2012-09-17来源 : 互联网

酒类作为电商销售的标的,较高毛利,较高客单价,标准化程度较高,作为电商的销售标的来说,看起来很美。但无论是红酒还是白酒电商,都有漫长的路要走:红 酒始终还太小众,故酒美网开始开线下店;白酒电商目前的角色,只是白酒品牌的网上经销商,他们还没成为真正的酒类渠道商。

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9月初,酒仙网和酒美网相继宣布获得新一轮**,额度分别为2亿元和超过1亿元。

酒类作为电商销售的标的,较高毛利,较高客单价,标准化程度较高,作为电商的销售标的来说,看起来很美。实际上,红酒和白酒的网上销售,有天差地别,故很少电商销售全品类的酒,而是或主卖白酒,或主打红酒。

但无论是红酒电商,还是白酒电商,要讲出一个充满想象力的故事,都还有漫长的路要走:红酒始终还太小众,故酒美网开始开线下店;白酒电商目前的角色,只是白酒品牌的网上经销商,他们还没成为真正的酒类渠道商。

红酒VS白酒电商:各自为政?

酒仙网董事长郝鸿峰告诉记者,酒仙网的销售额中,80%是白酒,其他是红酒、洋酒等。

酒美网基本只卖红酒,其他酒是应客户需求才销售,远不到总销售额的5%。

这种商品结构,在酒类电商非常常见。主打红酒的电商,卖的酒中90%以上是红酒;主打白酒的,卖的酒中80%以上是白酒,干脆管其他酒叫“花式酒”。

红酒电商先进入大家眼帘,但白酒电商却后来居上。酒仙网是目前较为公认的酒类电商销售NO.1。

酒美网CEO吕意德在2008年开始做电商时,哪怕到2010年,线上白酒份额不高。但白酒网上销售“一下子就有一定规模了”。

似乎没有酒类电商试图卖全品类。这背后的原因是:红酒电商和白酒电商,看起来卖的都是酒,但它们却有极大的不同:从目标客户到客单价,从所需资 源到运营模式:对于红酒电商来说,客户主要是个人买来自己喝的,而白酒电商的客户,很多都是小企业家,买来不是自己喝,90%是出于“商务和政务的需 求”。

另一家白酒电商的CEO宣称其客单价高达1000元,很多客户是事业单位、**机关、企业,他们可能***买10瓶,要增值税发票。从销售额来 说,****占25%,二线品牌占50%,三线品牌和其他酒占25%;个人和单位用户对销售额的贡献度对半开。但他表示:“我们的客户中很少酒楼、饭店。 餐饮体系是个成熟又复杂的系统,经销商会派促销**进去,有瓶盖费,有给酒楼的扣点。电商很难攻进去,估计要食客自带酒才能打破这一体系。”

可以说,红酒电商是纯B2C企业,白酒电商却要做很多B2B(即商家卖给小的商家)的生意

一位PE人士指出,白酒电商,本质上是“资源型”企业。他们*重要的资源,就是获得知名品牌酒的一级代理,或从一级批发商处直接拿货。由于白酒 的零售价比出厂价高很多,所以白酒电商,只要能拿到低价的酒,然后卖得比实体店便宜10%-15%,就会有清晰的可执行的商业模式:低买高卖,中间环节做 好电商的购物体验,尽量压缩成本。

红酒电商的准入门槛,低于白酒电商,但这门生意,比后者难做。

法国酒庄遍地,单波尔多就有13000多个酒庄,有一定名气的也有9000多个。所以,货源不是问题。创业者懂红酒,有一定的启动资金,就可以进入这一行业。

但是,将这些红酒,卖给消费者,却不是那么容易的事。*先,国人对红酒的消费习惯,远远未能培育起来;其次,正是准入门槛不那么高,红酒电商竞争激烈。

这是红酒和白酒电商各卖各的原因:“进入白酒圈子”,几乎是白酒电商获得阶段成功的充要条件;红酒电商拿不到所以做不了;白酒电商有简单的**模式,没必要去*红酒的辛苦*。

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