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随着生活水平的不断提高，人们的营养状况得到改善，“发福者”日渐增多。在这种情况下，各种饮食减肥的方法层出不穷，但其中很多是没有科学依据的。
近日一项研究表明，红葡萄酒具有加强代谢、抑制脂肪吸收等效果，对减肥有不错的功效。葡萄酒的减肥功效正越来越被人们所重视，并被广泛应用。
葡萄酒中所含的丹宁能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。
要发挥葡萄酒的瘦身效果，*好在睡前饮用。每天睡前饮一杯，可以让你轻松减肉哦。含有少量酒精的葡萄酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，葡萄酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。饮酒时*好同时进食其他食物，不要空腹饮用。
越来越多的研究表明，红葡萄酒几乎可以被称为**的“健康饮品”。除了可以***、美容外，科学家们近日又发现，喝红酒也许有助于“对抗”高脂肪饮食，帮助肥胖的人减轻体重、健康生活。
根据研究人员介绍，葡萄酒中富含一种名为白藜芦醇(又名：反转醇)的物质，如果膳食中富含这种物质，则可以和食物中的脂肪“抗衡”，减少脂肪对血管产生的负面影响，并能使体重在高脂饮食的状态下有所降低，这项成果令人十分鼓舞。也有医生研究发现，肥胖者在减肥期间适当饮用葡萄酒将会保持旺盛精力，不会因为节食而萎靡不振。
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