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6个月前，惠泉啤酒发布了一份半年度业绩预亏公告。而在近日，金威啤酒也发布公告称公司2012年中期业绩预期会出现重大亏损，原因系期间啤酒销售额下降以及物料价格上涨。
有业内人士表示，在啤酒企业大行规模战略的背景下，作为舶来品的啤酒同质化现象严重，行业利润率低迷，在白酒、葡萄、啤酒三大类中，啤酒行业的利润率*低，地方性中小企业受制于地域因素，**更是困难。
啤酒行业未来的增长空间到底在哪里呢?
行业利润率低，中小啤酒企业陷困境
我国啤酒市场竞争十分激烈，各大啤酒企业不断斥资**市场，*大的市场**成本以及激烈的价格战，导致国产啤酒业的日子并不是那么好过，利润也并不丰厚。根据年报显示，2011年，青岛啤酒营业收入近231.58亿元，净利润率为7.5%;燕京啤酒营业收入为121.36亿元，净利润率为6.7%。而白酒类上市公司的利润率远高于啤酒。
由于进入门槛低，啤酒企业“俯拾即是”，与之相对应的却是利润向大型企业集中，中小企业能**的****。中投顾问食品行业研究员向健军表示，目前，我国啤酒企业四成以上处于亏损或微亏的边缘，三成以上能够**经营，只有两成左右的企业发展良好，而全行业的利润主要集中在几大企业集团身上。啤酒行业至今尚无此类规范，这样的背景下，很多企业采取规模扩张，而且是强势的扩张。近年来，原材料价格上涨，人力成本高企，而本身技术和工艺水平都较低的小型啤酒企业，想要继续占有一定的市场地位，则需要维持原价，这一目标的获取是以牺牲利润为代价的。
此外，啤酒不适宜远距离运输，中小啤酒企业具有很强的地域性，各地中小啤酒生产企业只有在本地建工厂。受规模以及资金的限制，在本地之外，小企业几乎没有市场可言。在企业竞相*占市场的背景下，大企业凭借规模效应不断挤压小企业的生存空间，行业整合还在继续。向健军认为，随着我国啤酒行业集中度的进一步提高，行业利润会逐渐上升。
“大吃小”格局不变，价格战将弱化
国内的啤酒行业还处在整合期，其行业集中度依然有待提升。美国前四大啤酒企业市场率占达到90%，而国内啤酒行业前三大啤酒企业的市场占有率只近50%。虽然行业整合没有结束，但价格战的弱化已是必然。因为以扩大规模为目的的价格战终有其弊端。上述报告显示，2008年前，华润雪花采用“蘑菇”战术，持续建立区域强势、局部垄断的主市场。大规模效应逐渐显现，但这样的战术却是以牺牲利润为代价的。2011年雪花单品销量达到917万千升，其净利润率仅为2.94%，远低于青岛啤酒同期的7.50%。
有业内人士表示，在外资啤酒*占市场份额的同时，企业欲走出低层次的价格战，更应注重建立品牌竞争的概念。通过向市场提供高品质的产品、完善的销售服务和整体形象来吸引消费者，从而提升企业的整体形象。向建军也表示：“加强对品牌的塑造和**是啤酒企业生存下来的因素之一。”
啤酒行业未来增长空间将主要来自行业集中度提升后的企业销售利润率的提高，**企业将成为未来啤酒行业*大的受益者。张保平分析说，“规模小的企业也可能生存下来，但也只是在较小的范围内，拥有一点点渠道。”
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