年份酒,真的够“年份”吗?

2012-07-20来源 : 互联网

目前白酒市场年份酒的定价混乱、国家标准缺失、监管乏力。年份酒的年份就像“雾里看花”,消费者为此不知多花了多少冤枉*。

茅台、五粮液等中国白酒业*头在年份酒领域表现活跃。五粮液推出了10年、15年和30年不等的年份酒,而茅台也有自己的15年和30年年份酒产品。其他白酒品牌,如泸州老窖、衡水老白干、赤水坊等,也纷纷推出了自己的年份酒。年份酒主要面向**客户,有一定的市场需求。据中国食品工业协会白酒专业委员会抽样调查显示,销售额***0名的白酒企业中,有近60%推出了年份酒,年份酒年销售额不低于50亿元。

据了解,目前我国并没有统一的年份酒鉴定标准,对白酒年份的鉴定一直是白酒行业面临的一个共同难题。很多年份酒的购买年份稍长的老酒,然后勾兑一般白酒。出厂时标注的是窖藏时间*长的老酒的年份。而国外对酒的年份有严格的规定,混合酒只能按照*低酒龄来分级。这和中国年份酒市场按照*高酒龄标示的做法大相径庭。

虽然2007年起中科院等科研机构就联合知名品牌开展“中国白酒169计划”。但是到现在,年份酒的鉴别方法、管理办法等仍未**。“铺天盖地”来形容如今的年份酒广告攻势,但是对它的监管却一直存在漏洞。

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