冰酒的诞生

冰酒(英语Icewine，德语Eiswein)是冰葡萄酒的简称，是甜葡萄酒的一种。是利用较低气温下葡萄树上冰冻的葡萄所酿造的。*初诞生于德国的弗兰克。

冰酒经过化验测定，其营养成分丰富，里面还有人体所必须的几十种物质，并且具有美容、养颜、**之功效。

冰酒的诞生也可谓是阴差阳错，当时德国的葡萄园突然被寒冷所至，葡萄都被冰冻，酒农们为了减少损失，只好被迫用冰冻的葡萄酿制葡萄酒。谁知出产后的葡萄酒味道更加的鲜美，这也促使了这种酒的发展。发展至今产量依旧不是很高，主要是由于它*特地生产方式和较为重要的环境要求，所以产量较为**。在世界上符合生产冰酒的地方也不多，故此冰酒价格较高。

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