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**白酒**曾祖训表示，从2007年起，川酒的产销量超过鲁酒，跃居****，从此，川酒驶入了发展快车道。随着白酒行业发展的日益理性，社会化大生产所带来的明细分工已经成为行业资源整合的重要方式，越来越多的业内人士意识到，原酒行业的存在，其本质是对**白酒酿造资源的合理利用和共享。但是，从数据上来看，四川拥有白酒生产企业6000余家，规模企业仅占200余家，而中小型原酒生产企业占据了四川白酒的大部分份额，并正朝着规模化发展。
中国酿酒**、*批***非物质文化遗产代表性传承人、泸州老窖股份有限公司总工程师沈才洪介绍说，泸州原酒生产企业数量众多，是全国三大**原酒产地之一，是**原酒生产基地。在泸州，延续使用的发酵窖池已经长达400多年，这在全国是*一无二的。延续使用几十年的窖池在泸州也比比皆是，这是泸州的一大优势。
而宜宾的原酒产业，是在五粮液的引领下快速发展起来的。按照宜宾酒产业“十二五”规划，到2013年，宜宾市白酒原酒产量35万千升，到2015年达到70万千升，到2020年达到100万千升以上，使之成为中国顶级原酒基地。目前，作为宜宾原酒企业的典型代表，高洲酒业年生产基础酒能力10万千升，储酒能力15万千升，现新厂区“籁棚白酒生态园”已具有相当的现代企业气势和规模，将着力打造“新兴白酒基地”，建设宜宾又一个“十里酒城”。
宜宾市酒促局副局长兰国宾在总结宜宾原酒企业的发展特点时表示，宜宾原酒企业，一是规模大，除了高洲酒业年产基础酒10万千升外，叙府酒业和华夏酒业也取得了较大发展，特别是华夏酒业已形成年产五粮浓香型**原酒1万余千升的生产规模;二是实施双品牌战略，这些大型白酒生产企业在销售原酒的同时，也在加大力度生产品牌白酒，如高洲的金潭玉液、华夏酒业的华夏春等品牌，这些品牌白酒的发展也进一步拉动了原酒的销售。
目前，四川原酒已经进入了理性发展阶段，川西产区、泸州产区、宜宾产区相互补充，四川原酒产业形成“金三角”格局，成为四川白酒千亿产业的重要组成部分。同时，作为白酒行业发展的基础力量，四川原酒产业的理性发展将对整个中国白酒产业产生深远的影响和促进作用。
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