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据了解，目前我国人均啤酒消费量已超过每人每年30升，意味着我国啤酒市场消费需求突破400亿升(折合4000万千升)规模。中国酿酒工业协会发布的《2011年啤酒行业运行分析》预测，未来我国啤酒市场消费需求仍将保持稳定增长，在这样的大环境中，啤酒企业的销量也将“水涨船高”。
中国酿酒工业协会数据显示，2011年中国啤酒行业总产量继续保持稳步增长，达到4898.82万千升，较2010年同期增长10.7%。2012年1到2月，啤酒行业累计产量达559.97万千升，较2011年同期增长10.67%。
对于全行业稳步增长的产量，中国酿酒工业协会报告指出，受国家拉动内需政策等多重因素影响，市场对啤酒的消费需求正在稳步增长，考虑到目前我国人均啤酒消费量还远低于发达国家人均啤酒消费量，未来市场需求将继续增长。
面对旺盛的市场需求，啤酒企业的产能也随之不断增长。数据显示，2011年，国内主流啤酒厂商的销量均有不同幅度的增长。华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒国内三大啤酒企业2011年财报显示，2011年，华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒的年销量分别达到1023万千升、715万千升、550.6万千升。
据介绍，雪花啤酒2011年销量均突破1000万千升大关，不仅坐稳国内行业**地位，销量更跻身**第五的行列。另外青岛啤酒和燕京啤酒两家啤酒*头企业，2011年的产量较2010年同期增长均超过10%，分别达到715万千升和550.6万千升，同样显示出良好的增长势头。
目前，青岛啤酒已提出三年内产销量突破1000万千升的目标，而燕京啤酒也透露出继续扩大产能和销售量的信息。
有市场人士向《经济参考报》记者介绍，目前国内啤酒市场需求旺盛，对于啤酒企业，特别是三大啤酒*头而言，产销量决定这各自的市场地位。目前雪花啤酒市场销量突破1000万千升，占据21%左右的市场规模，相较青岛啤酒和燕京啤酒，有一定的市场优势。而这也是青岛啤酒和燕京啤酒奋起直追，决心提高产销量的重要原因。
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