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“品牌可以给企业带来*大的效益，中国果酒业要获得健康快速的发展，就必须**出有影响力的品牌。”日前，宁夏红集团董事长兼总裁张金山在接受记者采访时说：“这就要求果酒生产企业必须坚持品牌发展战略，从产品的质量、广告的宣传、形象的树立等各方面做好品牌创建工作，扩***的知名度，提高其在市场上及消费者心中的美誉度，提升品牌的影响力。”
张金山对记者说：“果酒行业具备可持续发展与生命力不断延伸的优势，在当前酒类消费市场上，产品缺多少个性，就缺多少优势。用水果作原料开发的新风格、新口味的果酒一定要有个性化诉求的亮点，否则企业是很难脱颖而出的。”
宁夏红的成功，也反映了果酒产品的“个性”对拓市起到了*大推动作用。宁夏红把自身的品牌定位于：既不是白酒、也不是葡萄酒、更不是**酒，而是*树一帜枸杞健康果酒，是真正意义上的“中国人自己的果酒”。
张金山认为，果酒企业的持续发展要注重两方面：一是质量，二是品牌宣传。而目前很多果酒企业只注意到**点，而忽视了品牌宣传的重要性。果酒企业在市场宣传的过程中，不能盲目、过度的宣传，要注重企业品牌和文化的打造，并且这种宣传也要从果酒差异化的角度进行深度挖掘，更加注重亲情化、时尚化、健康化目标形象，把健康果酒的形象更加推向平民，这都有助于消费者更快更好地接受果酒产品。
目前，**金融危机的不断加深使得许多果酒企业也遭受了重创，有的企业由于对经济形势的预计不及时，造成了*大损失，并被迫裁员减薪。然而，宁夏红却能逆市而行，再次显示了一个果酒品牌魅力。2009年1月，宁夏红的定单*破6015万元，比去年同月增长285%。
在特殊时期下，如何更好地发展果酒产业，如何更好地持续实施品牌发展战略，对此，张金山向《华夏酒报》记者说出了自己的想法：市场是**，是制约果酒业发展的关键，必须加强对销售市场的研究规划，制订有针对性的营销激励机制，强化过程的控制管理，努力和经销商结成利益一致的稳定同盟关系，建立自己的**中心，特别是在经济不乐观的背景下，企业更要积极调整结构，扩大市场和网络建设，要具备对市场变化的快速反应，将损失降低到*少。
张金山说：“果酒作为世界上通畅型的一个酒种，有着悠久的历史，尽管在和葡萄酒共存的市场条件下，产销量都处于劣势，但其花色品种和产品的特异性却不可替代。宁夏红开创了果酒先河，并发展成为重点果酒品牌之一，但整个果酒行业的发展还需要一个循序渐进的过程，作为企业我们也将通过不断的品牌创新，实施发展战略，再创果酒新道路。”
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