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土耳其位于北纬40°～45°之间，光照充足，气候和土壤条件适合葡萄的生长。目前全国有接近100万公顷的葡萄园，为世界第四大葡萄生产国，但只有2～3%的葡萄用于酿酒，大部分的葡萄被用于鲜食和晾制葡萄干。占据主要市场的是啤酒和土耳其传统的茴香酒，葡萄酒人均消费量仅为1公升左右。随着土耳其经济的快速发展、受毗邻的欧洲各国葡萄酒文化的影响及近年来旅游业的快速发展，近十几年来土耳其葡萄酒产业得到了飞速发展。土耳其投资支持和促进署的*新数据显示，在土耳其的主要酒类产品中，葡萄酒产量增长*快。
酿酒葡萄品种有引自其他国家的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、西拉(Sayah)、桑娇维塞(Sangiovese)、黑达沃拉(Nero d’Avola)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)等，也有土耳其特有的葡萄品种Bogazkere、卡拉西(Urla Karasi)、波诺瓦麝香(Muscat Bornova)等。此次品尝了所有酒款，确实很棒，印象*深的是Vourla 2010，Nero d’Avola 2010及Symposium 2011。
另外值得一提的是，2011年11月份，土耳其葡萄酒协会在*都伊斯坦布尔正式宣告成立。协会由土耳其主要的葡萄酒生产商组成，目的是通过协会的作用促进土耳其葡萄酒的国内消费与和对**出口。为此，协会将在国内外开展更多营销**活动、举办**葡萄酒行业大会、组织葡萄酒节、参加**葡萄酒展会以及开展葡萄酒教育等。等于为土耳其葡萄酒建立了新的更有力的**平台，这点倒是值得中国葡萄酒产业发展借鉴。
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