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中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活中，不知有多少诗人写过那些关于就的诗句，不知有多少人因为酒逢知己。酒在中国人的心中，就像是外国的咖啡，闻起来清香扑鼻，饮入口中既有冷酷如冰又有热情如*，似乎可以认为，因为了有了名酒，中国餐饮才得以升华为夸耀全世界的饮食文化。而酒文化指的是酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化的总和，如今这文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、**经济各个方面都有着*大影响和作用。
随着1915年茅台酒在巴拿马世博会上“一摔成名”，中国的酒走出**，受到世界人民的喜爱。市场的开放，那些来自外国的名酒带着浪漫的气息来到中国的市场，从此中国的名酒和全世界的名酒一起演绎了一场色彩斑斓的酒文化。市场上的白酒、啤酒、红酒、黄酒、果酒种种，酒的种类繁多，没有人能说得上世界上有多少种酒，每一种酒又都有着它*特的韵味。红酒能够制造浪漫的气氛，啤酒有着聚会的幸福心情，小酌一杯白酒有着别样的情调······每一种酒都有着它*特的韵味。无论是中国还是**其他国家，每个国家都有着酒的历史，都有着关于酒的故事，所以酒也是人们生活的必需品，是一个有着****的行业。据相关数据统计，2011年中国葡萄酒年销售量达到11亿瓶，雪花超越千万千升，国台酒*年销售额4600万元的开门红记录等等。这些都是酒能够征服市场的有力证据，虽然有征服的理由，但是征服的武器还不够，至少在招商这个领域，酒是怀才不遇的。
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