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澳大利亚：创新是医治葡萄酒过剩“良方”
- 澳大利亚葡萄酒生产商AustralianVintage首席执行官NeilMcGuigan认为，本国生产商应当停止抱怨澳元汇率高企，而应当借助于发展创新来抢占全球市场份额。McGuigan表示，由于供应严重过剩，近几年来葡萄酒生产商难…[详情]
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法国Duval-Leroy香槟推出适合素食者饮用香槟
- 葡萄酒的原料是葡萄，所以很多人想当然地认为葡萄酒属于素食类。但大多数人忽略了一点：葡萄酒的酿造过程有可能会用到动物的衍生品。而澄清则是影响到葡萄酒是否为纯素饮品的一个步骤。澄清的含义：也叫下胶。葡…[详情]
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最新研究：微生物影响葡萄酒味道
- 南非斯泰伦博什大学最新研究发现，不同微生物有可能影响葡萄发酵过程，改变葡萄酒味道。研究员MathabathaSetati和他的同事，来自同一葡萄园的葡萄样本，在含有不同的微生物的罐中发酵，最终得出葡萄酒的味道不同…[详情]
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全球散装葡萄酒展会盛况空前
- 日前，由西班牙PomonaKeepers公司组织的全球散装葡萄酒展会（WorldBulkWineExhibition）在荷兰阿姆斯特丹举行。今年参展商比去年增加30%，展会吸引了来自5大洲11个国家120多家葡萄酒公司参展，参展观众达4000…[详情]
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以色列葡萄酒斩获国际奖项
- 近日，以色列的格兰高地酒厂(GolanHeightsWinery)获得了由美国“葡萄酒爱好者”杂志评选的“新世界年度酒厂(2012年)”。而加州E.&J.Gallo酒厂的所有人之一——JoeGallo获得了“葡萄酒行业年度人物”的奖项…[详情]
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哈尔滨两节葡萄酒销量持续走高
- 转眼又到年关岁尾，圣诞、元旦两节接踵而至，各种聚会和饭局已然成为黑龙江哈尔滨市民放松心情、联络亲朋感情的最佳载体。记者在走访中发现，经过几年的发展，葡萄酒已渐成多数冰城人酒桌上的必备品。双节临近，冰…[详情]
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葡萄酒打响“升级战”
- 近年来，中国内地经济快速增长，本土葡萄酒消费迅速崛起，尤其是中国葡萄酒消费升级，越来越多的国内外投资者以及适宜发展酿酒葡萄种植的地区政府将目光汇聚在了中国的葡萄酒产业。据世界葡萄酒行业权威机构分析认…[详情]
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同款红酒价差千里鉴别真假用“碱法”或纸巾
- 曾几何时，一提红酒，人们就会将其与身份、品位、高雅、浪漫等词语联系起来。如今，红酒早已不是社会成功人士、小资、白领的专属，而是飞入寻常百姓家，成为普通大众把酒言欢的必备品。但在红酒大红大紫的背后，真…[详情]
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资本大鳄入场促进我国葡萄酒市场细化
- 葡萄酒专家郭松泉先生对超级资本进军我国葡萄酒市场给予极大的肯定。他认为，更多力量参与进来会加速我国葡萄酒产业的发展和成熟，将会出现更多类型和风格的产品，使消费者有更多选择，繁荣葡萄酒市场。他认为国…[详情]
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进口酒强势进攻国产葡萄酒如何摆脱危机(1)
- 近年来，由于中国葡萄酒市场发展迅猛，世界各国的葡萄酒都瞄准了中国市场，并不断加快其抢占中国市场的步伐。面对进口酒的强势进攻，国产葡萄酒危机重重，“狼已经来了”的局面给国产葡萄酒的发展蒙上一层阴霾。国…[详情]
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2013年南非葡萄酒的产量将达到107万升
- 2013年，南非葡萄收获季将于1月开始，4月结束。南非葡萄酒业信息系统中心(Sawis)日前表示，2013年南非葡萄产量预计将比2012年上涨8%达到140万吨，成为历史上第三大丰收年份。2013年南非葡萄酒的产量将达到107万…[详情]
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长春葡萄酒市场进口酒与国产酒平分秋色
- 吉林省长春市位于东北三省的中部，作为东三省的交通枢纽城市，自然也是葡萄酒商家的必争之地。近日，记者在走访长春葡萄酒市场时发现，长春市既有通化葡萄酒等地产葡萄酒品牌，又有张裕、王朝、长城、莫高等国内知…[详情]
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东疆口岸今年进口葡萄酒180万升
- 日前，东疆保税港区召开进口葡萄酒企业招商推介会，吸引了来自本市的30家进口葡萄酒企业参加。作为东疆国际商品交易市场重点扶持商品品种之一，今年葡萄酒从东疆口岸的进口量达到180万升，同比增长5倍，呈现快速增…[详情]
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2012年份勃艮第酿酒葡萄采收报告
- 对于喜欢欧洲廉价混酿葡萄酒的人来说，2012年不是个好年份。今年欧洲的气候相当反常，南部产区夏季非常干旱而北部地区生长期非常寒冷，这让葡萄产量大大下降。法国葡萄酒产量减少20%。有报道称，勃艮第产区产量甚…[详情]
