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新西兰葡萄酒专业认证培训计划登陆中国(1)
- 此认证培训课程主要为中国葡萄酒专业人士量身打造，通过教授清晰的、具有连贯性且准确的新西兰葡萄酒相关知识，最终提高中国葡萄酒专业人士对于新西兰葡萄酒知识的专业性和热情。“此次联合举动是新西兰首次在中…[详情]
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逸香网美国加州专场盲品会榜单(1)
- 由逸香网主办，美国加州协会协办的美国加州专场盲品会——品味“世界性口味”成功落幕，业内专家陆江、晋阳、姚佳谊、梁竞志、刘易珊、nicolas等亲临现场和大家一同分享品酒心得。此次活动提供参评酒款的酒商有咏…[详情]
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张家港保税区葡萄酒进口突破百万升
- 来自江苏省张家港保税港区海关的数据显示，2012年，张家港保税港区（含保税区）进口葡萄酒104.3万升，比2011年增加55.6%，一跃成为全省第三大葡萄酒进口口岸和全省第一大保税葡萄酒进口口岸。走进张家港保税区进…[详情]
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《哈切特葡萄酒指南》2013中文版全球首发
- 从新食品·葡萄酒评论家获悉，《哈切特葡萄酒指南》（2013中文版）——法国最权威的葡萄酒指南独家中文版首发仪式将于3月29日上午10时，在成都娇子国际会议中心6楼金沙厅启动，该指南由新食品杂志社与中信出版社…[详情]
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2013葡萄酒业进入“消化整固期”
- 仿佛一夜间“红海”漫来，各类葡萄酒连锁店、酒窖、卖场无处不在提醒着人们葡萄酒时代的到来。然而，中国葡萄酒市场的突然爆发从而形成的高峰期也预示着一个令人压抑的调整期将会如约而至。本不成熟的渠道和消费环…[详情]
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WSET全球化趋势不减中国学员数量激增
- 到2012年底中国已成为英国葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)的最大市场，WSET首席执行官IanHarris认为，在中国市场的学员数量激增，证明葡萄酒教育在中国市场的重要性与日俱增。亚太市场3年增3倍Ian强调，WSET越来越…[详情]
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智利埃德华兹酒庄收购700公顷葡萄园
- 智利著名酒庄埃德华兹(LuisFelipeEdwards)收购了科查瓜山谷沿海地区700公顷的葡萄园。该凉爽气候葡萄园主要种植长相思、霞多丽、赤霞珠和品丽珠，距太平洋56公里。土壤主要为花岗岩和粘壤土，低海拔地区则种植…[详情]
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加拿大安大略省收获冰葡萄开始酿酒
- 本周一，加拿大安大略省尼亚加拉湖区气温降至零下8度，冰酒酿造专家Inniskillin终于可以收获冰葡萄酿酒了。周二凌晨，最先采收的是天然冰冻的品丽珠与雷司令葡萄，接下来是杂交品种威代尔(vidal)。按照规定，在安…[详情]
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拉菲家族将推出里奥哈新品：Macán
- 罗斯柴尔德（拉菲）家族又添新产品，产品原料选址欧洲最经典的葡萄酒产区之一——西班牙里奥哈。新产品名为Macán，由埃德蒙·罗斯柴尔德与西班牙最知名的酒庄VegaSicilia合资打造。2013年冬季将推出首个年份Ma…[详情]
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全球第二大葡萄酒公司财富酒业收购风波再起
- 据悉近期针对奔富和禾富酒园母公司财富酒业(TREASURYWineEstates，TWE)被收购一事的猜测不断，传言收购价格高达40多亿澳元。据澳大利亚媒体报告称，分析人士越来越确认，经过几年的供应过量问题后澳大利亚葡萄…[详情]
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德新代酿酒师致力打造一流黑比诺
- 德国生产商开始关注黑比诺的酿造，并致力于酿出世界一流的黑比诺。现在，德国酿酒师，尤其是年轻一代，正利用自己从世界各地酒厂工作得来的经验，提高德国黑比诺的品质。莱茵高产区WeingutSteinmühle酒厂的埃克…[详情]
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埃德华兹酒庄收购700公顷葡萄园
- 智利著名酒庄埃德华兹（LuisFelipeEdwards）收购了科查瓜山谷沿海地区700公顷的葡萄园。该凉爽气候葡萄园主要种植长相思、霞多丽、赤霞珠和品丽珠，距太平洋56公里。土壤主要为花岗岩和粘壤土，低海拔地区则种…[详情]
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美国告别2美元葡萄酒时代
- 加州著名的“2元恰克”（Two-BuckChuck）要换个名字了，因为该产品价格很快要从1.99美元涨至2.49美元。2元葡萄酒的时代即将告别。CharlesShaw，也就是众所周知的两美元葡萄酒，在美国本土销量无人能及，曾经创…[详情]
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研究发现：吃红肉配红酒降低胆固醇
- 以色列研究发现，吃红肉时喝红酒能降低血液胆固醇。这项实验为期4天，研究人员向身体健康的志愿者提供了一系列肉类食品。另外数量相同的志愿者也在这4天内摄入了同样的饮食，但配了定量的红酒。研究结果显示，只吃…[详情]
