-
二三线白酒企业加速扩产抢市场
- 由于今年三月份三公消费禁令的颁布以及进入夏季以后白酒市场进入淡季，我国高端白酒纷纷开始出台降价促销、限量保价等相应措施应对，反观二三线品牌却迎来了量价齐增的场景，其中，像浏阳河、沱牌、古井等二三线品牌的酒企开始纷纷扛起扩产大旗。[详情]
-
温州葡萄酒赴欧打造市场
- 近日，温州市商务、海关等部门率60多位葡萄酒经营商组成商务代表团，赴摩尔多瓦、乌克兰、罗马尼亚开展经贸和葡萄酒产业商务合作活动，并与摩尔多瓦工商总会签署合作备忘录。[详情]
-
青岛啤酒暂停买卖 新品纯生助推奥运
- 青岛啤酒暂停买卖，新品纯生助推奥运。[详情]
-
泸州老窖保价亦保命
- 6月27日，为了应对白酒低迷降价潮，泸州老窖5月宣布实施限量保价策略，而就在信息发布后，泸州老窖的这一举措可重重的打了白酒其他几大品牌的脸，无疑不透露出白酒是真的出事儿了。[详情]
-
白酒市场一路下跌
- 一瓶52度的剑南春，出厂价395元，给一级批发商385元，每瓶净亏10元。去年“丰收”满满的白酒商刘睿最近不得不做起了亏本生意。这也是刘睿入行这么多年第一次遇到成本与批发的价格出现倒挂的情况。[详情]
-
名酒名酒，你的标准是什么
- “中国名酒”是专家评出来的，还是消费者喝出来的？ “名酒标准”到底是什么？销售额是检验新时期名酒的唯一标准吗？……[详情]
-
宁城老窖，塞外茅台!
- 宁城老窖，塞外茅台! 宁城老窖曾经是第一个登上中央春节晚会的名酒品牌，突然在20世纪末折戟沉沙。2005年，沉寂8年之久的宁城老窖，转投北京顺鑫农业。[详情]
-
中国也可以有冰酒之乡
- 冰霜酒俗称冰酒、冰葡萄酒或，冰霜葡萄酒(Ice Wine)，按国际标准，冰霜酒是利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时，其糖分和风味得到浓缩于葡萄汁中，这种葡萄汁被慢慢发酵。在整个压榨过程中，外界温度都必须保持在-8℃以下。法国冰酒系100%葡萄汁发酵…[详情]
-
老人为柑橘白酒系列“找婆家”
- 据有关报道，宜昌橘农何怀功发明的柑橘白酒、食醋等系列产品，均获得了国家专利，老人希望为发明的产品找个“好婆家”。6月25日，宜昌晓曦红公司和湖北土老憨公司找到了老人，进行了沟通。[详情]
-
“长得”最高的葡萄园
- 在阿根葡萄酒廷安第斯山脉海拔3100米的中央，有着天下上“最高”的葡萄园。一位勃艮第人Thibaut Delmotte在这里莳植了外埠驰名的白葡萄品种Torronté。这里栽培了25公顷的葡萄园。2017年，由它酿造的第一款葡萄酒就将面世了。[详情]
-
生姜保健酒的开发与展望
- 生姜营养保健酒的主要功能成分有姜挥发油、姜辣素、大枣多糖、cAMP、cGMP、黄酮类化合物、异黄酮类化合物等。其中，异黄酮类化合物主要有黄豆甙、黄豆甙元、葛根素、黄豆甙元-4，7二葡萄糖甙、葛根甙元-4，7-葡萄甙、葛根素-7-木糖甙、4，6-二乙酰葛根素等。主要功能包括：对心血管系统疾病…[详情]
