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酒业的“窗户纸”终于被捅破了
- 据了解，使用食用酒精勾兑白酒最先起源于山东，目前已经有20多年的历史，这种生产工艺已经被白酒企业广泛接受，因为它的成本优势 太显著了。例如，按古井贡酒的中报数字折算，食用酒精价格约为6900元/吨，1吨食用酒精降度之后可以相当于1.5吨基酒，而宜宾地区的基酒价格为2 万~2.5万元/吨，这…[详情]
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.当中国白酒遇上美国微软
- 用美国的资本市场作为中国资本市场的参照，已是国内财经评论界惯用的手法，尤其在中国的资本市场出现制度争议以及A股市场持续走熊之时用得最多。 今年以来，恰好两种情况交织，所以关于中美资本市场的对比分析也比以往更多。这其中有值得肯定的东西，也有值得商榷的地方。关于资本市场对经济的激励机制 与选择…[详情]
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澳洲葡萄酒对中国出口量跌价升
- 近期的经济分析报告指出，中国废除进口关税可致澳洲瓶装葡萄酒和散装葡萄酒分别降价12%和17%。但Corra认为，获得良好的市场供应与去除关税壁垒同样重要。[详情]
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精酿啤酒将成中国人“新宠”
- 啤酒在中国并不是个新鲜事物，事实上，中国的啤酒消费量连续多年雄踞世界第一。SABMiller和百威英博等啤酒巨头一直在不疑余力地争夺这一市场，而中国本身也有众多知名啤酒品牌，比如青岛啤酒和雪花啤酒。[详情]
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.社交媒体，酒类营销新战场
- 近年来，社交媒体主导了互联网。随着国外脸谱网(Facebook)、推特(Twttier)等社交网络的盛行，国内互联网也紧随其后，人人 网、开心网、微博等众多社交媒体不断衍生。大量社交媒体的诞生，不仅改变了国人的上网行为，同时影响着众多企业的营销模式，企业纷纷转向了消费者的新聚集 地——社交媒体。[详情]
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白酒的调味技术
- 白酒调味的作用可归纳为三种：添加作用、化学反应作用和平衡作用。调味前对基础酒必须有明确了解，要选择好调味酒，调味后的酒还须再贮存7-15天，然后品尝，确认合格后才能包装、出厂。[详情]
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.复制“青啤” 百年文化沉淀成就啤酒信仰
- 8月15日，德国的托马斯先生，在青岛海边停靠的帆船上，手里拿着一瓶青啤奥古特。“德国是啤酒文化很发达的国家，而青岛啤酒在口味上一点也不比德国酒逊色，我来青训练，就此爱上了这地道的青岛味道!”[详情]
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关于召开全国酒业新闻传播研讨会的通知
- 为健全完善全国酒业新闻宣传和信息沟通网络，促进提高酒类生产、流通行业的新闻传播效率，加强行业间新闻信息的共享和交流，经研究决定2012年8月29日至9月1日在山东省烟台召开全国酒业新闻传播研讨文章来源华夏酒报会，现将具体事宜通知如下：[详情]
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闯过“三重门”，掘金葡萄酒
- 酿酒的建酒庄，卖酒的开专卖店，经营葡萄酒的各路人马都卯足了劲儿打造自家品牌。不过，葡萄酒是个慢工出细活的行当，品质仰仗积累和传承。采取“拿来主 义”，购买国外酒庄，虽是高门槛的便捷之路，收益却未必会尽如人意。名人如赵薇、姚明等，相继踏上购置国外酒庄的征途，有的人赚了，有的人栽了。[详情]
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深圳酒博会：酱香白酒受追捧
- 相关统计显示，不到十年间，酱香型白酒在产品占有率不到10%的情况下，销售额市场比重从5%上升到了20%以上。记者从展会上了解到，酱香型白酒的异军突起，正是因为其独特的传统工艺所带来的健康品质，迎合了目前市场上消费群体所追求的健康理念。[详情]
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杭州酒类市场竞争激烈 黄酒仍旧处于“边缘”地带
- 近日，记者在杭州市采访了解到，在杭州商业最为繁华的湖滨路，延安路，庆春路一带酒水市场中，白酒和红酒稳稳依然是占据市场的主导低位，而黄酒却处在市场的“边缘”地带。[详情]
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山西汾酒回应问题产品：黑色颗粒乃过滤用活性炭
- 面对舆论的高度关注，沉默两天后，山西汾酒于昨日首度针对此事向本报记者作出回应。据山西汾酒集团质检处负责人介绍，召回的问题产品中黑色微粒为过滤使用的活性炭，是在产品最后装瓶时过滤使用，不存在食品安全问题。[详情]
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白酒巨头面临订货隐忧：上半年预收款大幅缩水
- 从纸面上看，上半年，贵州茅台(600519)实现净利近70亿元，比去年上半年(同比)增长43%。五粮液(000858)实现净利50亿元，同比增长51%。二线白酒增速更是惊人，沱牌舍得中期利润大增212%，酒鬼酒增长329%。[详情]
