啤酒除了用瓶罐还能用什么来包装?

市面上想必大家去选购啤酒，一般能购买到的就是瓶装啤酒喝罐装啤酒吧，当然啤酒的包装并不局限于上述两种，一起来看看同样是啤酒，为什么可以有不同的包装、容器的选择?

当中，塑料袋其实是*不可靠的。避光能力不强，塑料袋本身清洁也需要打个问号，其作为一种对环保并不友好的材料，对于大多数酒厂来说，选择塑料袋堪比“直接选择放弃*疗”。

装灌方式一：生啤系统

很多自酿酒吧会选择生啤作为零售端的啤酒提供形式。从生啤系统中打出来的啤酒通常都是来自于Keg(不锈钢桶)中。

常见的生啤系统可以分为三种：1.临时系统(Temporary System);2.短管路系统(Direct Draw System);3. 长管路系统(Long Draw System)。

其中，短管路系统在酒吧里*常见。

短管路系统

Keg通常会保存在吧台下面，用管道将其和吧台上面的酒头(Tap)相连。

生啤系统的优点在于，它能很好地阻绝光线;而且从生啤系统里打出来的啤酒，也会让人感觉更新鲜。由于没有经过巴氏消毒，所以生啤系统中的啤酒一般保质期为30-45天。

但是在卫生清洁和气泡感两个方面，生啤就容易出问题。用于输送啤酒的管道要定期清洁，否则细菌和霉菌很容易在管道内滋生，从而影响啤酒的品质。

在啤酒的气泡感这个方面，即便酿酒商通常会给出一定指导，但在酒吧里，很可能因为操作的问题而使得一款啤酒被毁掉。例如进气太多容易产生大量泡沫，从而损失一定的香气和风味。

装灌形式二：瓶装

说起瓶装，大部分人的印象可能是12液量盎司(355ml)的*立玻璃小瓶装。但实际上这种容量还只能算是啤酒瓶世界中的A罩杯，往上走，常见的还有C罩杯般的大瓶装和E罩杯般的特大瓶装(Magnum)。

瓶装通常都会采用深棕色的玻璃瓶，即便深色瓶能阻挡大量紫外线，但毕竟不能**阻挡光线。

但由于瓶装啤酒方便携带，而且酿造商会非常关注玻璃瓶的卫生，所以，因为瓶子卫生而出现异味基本上是不可能的。

气泡感的表现方面，酿酒商可以自己控制一瓶啤酒的气泡感要达到什么程度，而不像生啤那样，气泡感这方面交给一个可能并不专业的侍酒员负责。

除了*常见的355ml的瓶装，如今越来越多的酿酒厂也开始选择使用大瓶装。不过往往使用大瓶装填灌的啤酒通常酒精度偏高，尤其是很多过桶陈年的啤酒和限量发布的一些啤酒。

酒精度高的啤酒不容易畅饮，采用355ml的小瓶装一个人有点多，几个人分有点少，而如果是一瓶750ml的大瓶，就更合适一点。

除了大瓶装，还有E-Cup，F-Cup般的特大瓶装。通常瓶子容量越大，酿造商使用得就越少，但却会让一款酒更有纪念意义(例如当做镇店之宝)。

以上关于啤酒除了用瓶罐还能用什么来包装的相关内容就为大家介绍到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助。