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湖北省石花酿酒股份有限公司的前身是清朝同*九年(公元1870年)江西商人黄兴廷在石花街创立的“黄公顺酒馆”， 是中国白酒行业**的**老店。
千年古镇石花有文字记载的酿酒历史有2500多年，但在此前的各种文史记载中，对石花酒的称谓一直无定名。楚庄王当政时，石花酒还是被称为“石溪双泉液”。《谷城县志》和《石花镇志》均记载了楚庄王赞誉石花酒的诗文，曰：双泉液兮琼浆，醇芳袭兮甘柔，玉斛倾兮寿康，祈国兴兮民强。西楚**项羽、明末义军**李自成在石花街作**豪饮时，亦未明确界定其酒名。真正让石花酒形成风格和品牌的还是清朝末年一位黄姓江西**商人黄兴廷【史尊称：黄公】。
当时，黄公随父亲主要做石花街以西的荆山山脉到江西之间的山货生意，经常从水路往返汉口和石花之间。一日黄公又到汉口送货，饥肠辘辘的他拿出仅有的一锭银子到汤圆店吃汤圆。小本生意的店家却找不起*，怂恿他去买一张彩票将银子换开。没想到黄公竟然中了头奖，然而彩票店**却不想付现银，就用一船积压的盐抵了他的奖金。战争时期，盐价飞涨，当黄公将盐运到汉水上游的石花街时，价*已番了几番。
这种人生转折使黄公从中悟出一个看似简单、却富有哲理的经营之道：凡事不以赢利为目的反能**，处心积虑求财者*终却为*所伤。正是这种经营理念支配，他以诚信公正为本，实实在在地做着生意，没几年黄公就成为石花街家产万贯的富商。
当他看到石花满街的小酒坊和正在蓬勃兴起的酿酒业时，便用经营积累的银子，将建在石溪河畔“双泉井”上的大酒坊买了下来，又从山西杏花村请来了酿酒师傅大刘和二刘，改进酿造工艺，并确定将高粱作为蒸馏主要糁料，将大麦豌豆作为制曲主料，摸索出了地缸深池发酵、地窖低温贮存等一系列规范的酿造技术，摸索出贮藏期决定酒的质感口感和营养的原理，使白酒酿造技术日臻完善。
*特的工艺、稳定的质量很快使黄家的白酒声誉鹊起，赢得了稳定的市场消费群体。善于经营之道的黄公那时就有了品牌意识，为了让消费者记住自己的酒，清朝同*9年(公元1870年)，黄公正式将酒坊起名为“黄公顺酒馆”。
