如何挑选红酒杯？红酒酒杯的种类有哪几种

爱喝酒的朋友，想必都很想知道如何挑选红酒杯、红酒酒杯的种类有哪几种等问题的答案吧，下面一起来看看！

小香槟酒杯：这种杯子形状细长，把酒与空气接触的面积减到了*小，由此就可以延长气泡停留的时间。

大香槟酒杯：这种杯子比小香槟酒杯大一点儿，适合年份较长的香槟酒。你可以用它来轻轻“摇荡”杯里的酒，让酒香散发出来。

标准白葡萄酒杯：这种杯子适合那些口味比较清淡的白葡萄酒，它们都散发着清新的果香，比如雷司令、灰皮诺和长相思。这些酒的香味虽然浓郁，但却很容易消散。在你举杯欲饮的时候，长长的“杯鼻”——也就是“杯肚”到杯子边沿的那一部分——就好比是一条大路，可以将杯子里的酒香直接导入你的鼻子。

霞多丽葡萄酒杯：霞多丽白葡萄酒(Chardonnay)拥有更加复杂浓郁的味道，因此就需要我们用上这种大口的碗形酒杯，这样才能促进空气回圈、让酒味变得醇和。

小勃艮第酒杯：这种杯子之所以问世，是为了满足人们饮用黑皮诺红酒(Pinot Noir)的需要。它比白葡萄酒杯稍微大一点儿，可以让红酒当中的单宁酸更快挥发，由此就可以减低红酒的酸度，使它更容易下口。因为黑皮诺的香气不太浓郁，这种杯子就拥有一个较为宽阔的“杯肚”，作用是留住杯里的空气、更好地保存酒香。

大勃艮第酒杯：这种杯子的“杯鼻”比小勃艮第酒杯长一点儿，杯里的酒香也就可以停留得长一点儿，因为陈年的勃艮第葡萄酒比较脆弱，不那么“活泼”。

小波尔多酒杯：赤霞珠葡萄富含单宁酸。这种碗形酒杯比较大，为赤霞珠葡萄酒提供了更大的挥发空间，有助于酒的软化。你还可以晃动酒杯，进一步加快酒的软化。

**尔多酒杯：大杯子*适合那些年份较长的红酒，因为它们需要“从漫长的沉睡当中醒来”。

如何挑选红酒杯?红酒酒杯的种类有哪几种?如果把同一款酒倒进不同的杯子评酒结论也不同

美酒配好杯，这个概念在一般消费者中还不深刻，即使有条件消费，也不一定懂得其中的门道。好的杯子不只是为了美观，甚至会影响酒品的质量。曾经在品鉴一款白葡萄酒时，有的评酒人对这款酒的给分非常低，换杯子后，有**评价“这款酒比刚才那款酒好很多，结构紧致，连续性更强。同一款酒在不同的杯子里，却“骗”过了专业的评酒师，得出了不同的结论。

一般人怕准备多个酒杯麻烦或是条件有限，都是一个杯子通杀所有的红葡萄酒、白葡萄酒、香槟、起泡酒，其实酒和杯子的搭配，可以琢磨的空间很大。