红酒杯的拿法有哪些?红酒杯的正确拿法

红酒杯的拿法有哪些?很多朋友都会问这个问题，到底应该如何手持葡萄酒杯呢?下面就由3158名酒网小编为大家介绍红酒杯的正确拿法吧。

葡萄酒酒杯的构成葡萄酒酒杯一般是由杯垫、杯梗和杯肚所构成。杯垫是用来支撑酒杯的，杯梗是人们用来握住酒杯的。由于葡萄酒对温度**敏感，因此握住高脚杯的杯梗可以避免体温影响到酒温，进而影响葡萄酒的口感。

1. 看(Look)

观察葡萄酒的颜色、透明度、粘度(也称酒腿)。

2. 闻(Smell)

找出至少两种香气，然后进行辨别。一般葡萄酒中的芳香分以下三种：

**类香气(Primary Aromas)：来自葡萄本身或风土的影响，包括水果味、**香和花香

第二类香气(Secondary Aromas)：来自葡萄发酵的过程以及酵母香

第三类香气(Tertiary Bouquets)：来自陈年、氧化或橡木桶，如烘烤香料、坚果和香草味。

3. 尝(Taste)

葡萄酒的口感两大要素：风味和结构

风味：如柠檬、树莓或椰子等味道

结构：如一款酒的含糖量、酒体、酒精度、酸度和单宁等。

框架：葡萄酒的口感会根据时间的不同而变化，分为开始品尝时葡萄酒的味道、品尝中段的味道和余味。

虽然很多人喜欢用握杯姿势来判断对方是否是品酒达人，但是这一检验标准似乎并不是那么准确，不信看看下面这组图。所以喝酒嘛，开心、喜欢就好