如何选择葡萄酒具?

俗话说葡萄美酒夜光杯，每种酒所使用的酒具也是不一样的，同样的葡萄酒所使用的酒具也不一样的，如何选择葡萄酒具就成了很多人关心的问题，现在人们生活条件好了，只要想喝葡萄酒，随时都可以。

*先，酒杯的大小很重要，它会影响到酒的香气及强度，吸气的空间需依不同的酒的特质来决定，红酒需用大的杯子，白酒需用中型的杯子，烈酒则用较小的杯子，如此，可以强化果香的特质而不是酒精味。其次，斟酒时，不该将酒杯倒得太满，红酒*好约4～5盎司，白酒3盎司，烈酒为1盎司。

每一种葡萄都含有不同的果味果酸，白葡萄酒的主流是Chardonnay和Riesling。前者强劲，酒精含量高、果酸低、酒质醇厚;Riesling产自北部较凉的地区，酒精含量低、果酸较高。充分体会Chardonnay白葡萄酒的风味要选用它的专用酒杯——杯口的设计令酒入口时先流向舌头中部，然后向四面散开，酒的各种成分产生和谐的感觉。而品尝Riesling所用的杯子，杯口微岔，先把酒导入舌尖，即舌头的甜味区，因此突出了果味，使高酸度的酒的酸味相对降低。

葡萄酒我们都爱喝，如何选择葡萄酒酒具是关键，以上是对葡萄酒酒具的一些内容介绍，如果你还再犹豫不知道买什么样的葡萄酒具而发愁，那么看过这篇文章后是不是有所了解了呢。