红酒杯的拿法你知道吗

2016-07-16来源 : 互联网

近些年来随着收入水平的提高人们除了物质生活得到满足,也越来越多的开始关注精神生活,红酒越来越流行就是一个很好的表现,其实喝红酒也是有讲究的,一不小心就会闹出笑话,那么清楚红酒杯的拿法就显得很重要了。

红酒杯的拿法是怎样的呢?一般倒酒时该倒多满才是对的呢?在餐厅用餐时,若看到服务生将面前的酒杯加满了,可别以为这是好意,这只表示了这家餐厅对酒的概念非常缺乏。其实,只有香槟是可以倒到全满的。饮用的若是白酒,一次倒半杯就可以了,若是红酒,四分之一就是适当的量了,倒得太满将无法欣赏到酒的香味与颜色。

红酒杯的拿法还要注意这些,盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身,因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。

最重要的是关于红酒杯的拿法,盛红酒的酒杯杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味。在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。

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