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RIEDEL是世界上*负盛名的专业酒杯制造厂，公元1756年，RIEDEL家族在奥地利创立了他们的**座工厂，距今已有250余年的历史。
每年，RIEDEL生产超过100万只的人工吹制水晶杯和300万只以上的机器吹制水晶杯，产品**世界各地。可以这样说，有葡萄酒爱好者的地方，就有RIEDEL酒杯。
每年生产100万只的人工吹制水晶杯
要是认为RIEDEL家族只会制作水晶酒杯，那可就太不了解他们了。作为奥地利*古老的家族之一，RIEDEL家族从事**玻璃制品行业已传至第十代，而十一代的传人也进入家族工业。RIEDEL家族的历代传人不止有从事玻璃制品贸易的专长，更有玻璃切割师，雕刻名家，化学家和机械工程师甚至律师等各种专业的人才。曾经的RIEDEL家族产品并未局限于葡萄酒酒杯当中，窗格玻璃，装饰灯部件及装饰性玻璃器皿都曾行销整个欧洲甚至印度南美。 RIEDEL家族在玻璃行业的贡献似乎还有更多，改进玻璃的烧制技术及原料，**多达600种不同的玻璃颜色，改进了监视领空雷达使用的显像管。
RIEDEL酒具能拥有众多的葡萄酒爱好者拥趸，并不是由于它拥有化腐朽为神奇的力量，而是其拥有还神奇于真实的本领。RIEDEL家族的第九代传人Claus RIEDEL是历史上**位发觉酒杯形状对品味酒精饮料的重要影响性。他的研究工作深深影响也**改变了酒杯的风貌。30年前他在Orvieton所发布的杰作“Sommeliers”系列，是***创以葡萄酒特性为设计基础的酒杯系列，同时在造型上的精美绝伦令多家博物馆对RIEDEL的作品趋之若鹜，纷纷陈列展出；如纽约现代美术馆至今仍将RIEDEL的作品列为**馆藏展示。
每一种葡萄都含有不同的果味和果酸。目前，白葡萄酒的主流品种包括Chardonnay(霞多丽)和Riesling(雷司令)。前者强劲，酒精含量高、果酸低、酒质醇厚；薏丝琳产自气候较为凉爽的地区，酒精含量低、果酸较高。选用RIEDEL为莎当妮特制的专用酒杯，可以充分体会她的风味。杯口的设计令酒汁入口时先流向舌头中部，然后向四面散开，酒的各种成分产生和谐的感觉。而品尝薏丝琳所用的杯形(Rheingau杯)，杯口微岔，酒液可以直接导向舌尖，即舌头的甜味区，因此突出了果味，这使高酸度酒的酸味相对降低。
说到红酒，Carbernet Sauvignon(赤霞珠)的果味重，酸度低，品尝时*好用RIEDEL的Bordeaux(波尔多)型酒杯。它可以让酒流向舌头中部,然后向四面流散，令果味和果酸产生和谐的感觉。至于Pinot Noir(黑皮诺)由于具有相当高的酸度，应该选用RIEDEL的Burgundy(勃根蒂)型酒杯，杯形像郁金香，这样的杯口设计，可以令酒液先流过舌尖的甜味区，突出其果味，平衡了本来较高的酸度。酒杯虽然不会改变酒的本质，但是通过合适杯形的引导，酒液可以流向舌头上*适宜的味觉区，从而得到*高的味觉享受，这正是选用RIEDEL专用酒杯的明智之处。
RIEDEL酒具所有系列中*精致也是制作难度*大的莫过于“Sommeliers”系列手工水晶杯，每只杯子都由数个技师合作方可完成。五个技师为一组，“吹杯技师”和他的助手负责吹制杯体及杯茎上半部分， “高级制杯师”和他的两个助手负责杯茎及杯底的制作。整个手工制杯过程，大师只需徒手和简单的工具。长时间精益求精的训练，扎实的技术，过人的眼力，和谐的手眼配合是完成制杯工作的必要条件。操作流程平稳而娴熟，在炽热的熔炉前观看杯子的制作就像欣赏芭蕾舞剧一样。每一步的动作都精确无误，富有韵律。
