是谁第一个发现了葡萄酒?

是谁**个发现了葡萄酒?一个说法是，葡萄酒*早是猴子发现的。故事是说，山里的葡萄掉在石坑里，葡萄皮上的天然酵母自然发酵，变成了葡萄酒，猴子喝后就醉了。

另外一个说法是，一个喜欢吃葡萄的国王把葡萄藏在缸里，结果有些缸里的葡萄发酵成了葡萄酒，大家都不知道是什么，以为是毒药所以没人敢喝。这个国王有一个妃子，她由于失眠很苦恼，想**，就喝了整整一缸“毒药”，结果不但没死成，反而睡了个好觉。之后，她把这件事告诉国王，国王大喜，开始天天喝葡萄酒，并更加宠爱那个妃子。

不过据科学考察，目前*早发现有葡萄酒痕迹的是在高加索地区。

“有报道称，*早做葡萄酒的是中国人。

有人在河南发现有8千年前的葡萄酒痕迹。所以说，我们中国人是*早喝到葡萄酒的，不是猴子也不是高加索人。

故事归故事，我想我们得先帮葡萄酒澄清一下，葡萄酒并不只是红酒，它们两个之间并没有等号。葡萄酒有红、白以及玫瑰红，也就是rose. (rose这个字是玫瑰的意思，而rose乃其形容词，比喻宛如玫瑰一般的颜色。葡萄酒以这三种颜色来做大分类)此外，还分为带气泡、不带气泡。没有气泡的葡萄酒英文写作still wine,still有静止的意思，也就是不动、不变化，而法文把这种没气泡的酒叫vin tranquile,而tranquile表示安静、不好动、乖的(有意思的法国人把酒给拟人化了)。如果把葡萄酒送到实验室分析的话，那么其中*主要的组成为水分，其次为酒精(乙醇)，然后是酸以及残糖，还有甘油，当然不能忘记里头有多酚以及单宁。