比利时啤酒搭配炸鸡

2015-06-10来源 : 互联网

*近*的不行的韩剧中有一句**台词,直接戳中了吃货的要害,那就是炸鸡啤酒了。“初雪的时候怎么可以少了炸鸡与啤酒呢?”这句台词让无数的韩粉们沦陷,暂且不论啤酒炸鸡搭配对身体是否有害,来了解一下炸鸡搭配的比利时啤酒世界吧。

比利时有句俗话:“在比利时只有两类人在咖啡馆不喝啤酒,一类是病人,另一类是非比利时人。”比利时或许是世界上**啤酒酒单长过葡萄酒单的国家。

比利时人对啤酒有三大贡献。**是Duvel啤酒,Duvel是魔鬼的意思,这是一种一尝便知的啤酒,之所以被称作魔鬼,是由于它看上去那么柔和,其实酒味浓烈,酒花苦味异常突出,浓郁刺激的香味让人无法忘怀。Duvel被啤酒**Michael Jackson誉为举世*好的5种啤酒之一。

第二是“倍数啤酒”,它们包括Dubbel,2倍啤酒,Tripel,3倍啤酒。什么东西2倍、3倍呢?这是麦汁浓度和酒精浓度。中国啤酒酒精通常是3.5%,麦汁是9%。比利时将它们Dubbel以后,会带来巧克力、坚果的口味,口感也更甜。Tripel带有新鲜的水果味,又非常不一样。

除了烈性啤酒,比利时人还用樱桃、覆盆子、草莓、苦杏仁、薄荷、南瓜酿造啤酒。这些啤酒泡沫细腻、口感甜爽、色泽迷人,*受女士喜欢。

标签: 比利时啤酒

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