随着国家政策调整,白酒行业越来越难做,而果酒崛起成为一个亮点,低度、营养、健康型的果酒产品被更多年轻人喜欢。那么如何建立一个果酒的文化是整个行业健康发展的必备条件。
如何打造具有中国特色的果酒文化。
中国幅员辽阔,拥有灿烂的白酒文化,但是还没有较为知名的全国性果酒品牌和果酒文化,如何打造果酒文化和果酒品牌是果酒产业健康发展的支柱和灵魂。
掌控产业链,重视食品安全。
西方的果酒行业比较兴旺是因为他们注重掌控整个果酒产业,从原材料,酿造,储存等形成了*特的酒庄文化,掌控整个产业链才能控制产品质量,避免食品安全带来的信任危机和对行业的毁灭性打击。
注重科技力量的提升
果酒的酿造有很强的科技投入,从选种育种,水果防病虫害提升产量质量,粉碎榨汁,发酵,陈酿等工艺都需要通过科技力量来支撑。
赋予文化内涵
葡萄酒被法国赋予了高雅尊贵,享受的内涵,白酒注重历史积淀,果酒要在文化上建立自己*特的文化内涵,方砖金果酒确立了自己的品牌文化“健康,时尚,青春”。
文化作品提升宣传果酒文化
文化的力量是*大的,生活方式的改变需要文化作品的作用,比如韩流对韩国的服饰,饮食,高科技等产品的风靡亚洲起到很大的作用,要想做好果酒产业,需要考虑在文艺创作的投资。