葡萄酒用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。而且葡萄酒不管在什么时候喝,只有少量饮用对身体有好处,葡萄酒不但可以活血化瘀,祛除疲劳,放松身心,还可以减缓生殖系统衰老的作用。葡萄酒的种类很多,风格各异,那么按消费方式葡萄酒分类有哪些?
葡萄酒消费方式分类:
开胃酒
开胃酒
开胃酒又称餐前酒。使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。适合于开胃酒的酒类品种很多,传统的开胃酒品种大多是味美思、比特酒、茴香酒,这些酒大多加过香料或一些植物性原料,用于增加酒的风味。现代的开胃酒大多是调配酒,用葡萄酒或烈性酒作酒基,加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。