酒具常识：高脚杯的使用常识

高脚杯不仅是为了美观，喝红酒十分讲究一个品字，真实地品出它的原本风味*先要求一定的温度，而这只高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开，以免影响红酒温度。下面小编介绍高脚杯的使用常识。喝啤酒用直筒型玻璃杯，喝葡萄酒用高脚杯。

高脚杯使用常识：

葡萄酒的红白两样，酒杯略有不同，但都是要求细高脚杯。为什么这样呢，是为了在饮用的时候，避免手掌直接接触杯身，因为葡萄酒的*佳饮用温度是在18摄氏度左右，其中红酒高点，白酒低点，如果手掌把酒杯捂热了，那可就大杀风景了。酒杯的使用有一项通则，即是不论喝红酒或白酒，酒杯都必须使用透明的高脚杯。由于酒的颜色和喝酒、闻酒一样是品酒的一部份，一向作为评断酒的品质的重要标准，有色玻璃杯的使用，将影响到对酒本身颜色的判定。使用高脚杯的目的则在于让手有所把持，避免手直接接触杯肚而影响了酒的温度。用拇指、食指和中指并持杯颈，千万不要手握杯身，这样既可以充分欣赏酒的颜色，手掌散发的热量又不会影响酒的*佳饮用温度。

(1)把高脚杯夹在食指和中指的中间!其他手指自然向里弯曲!拇指也可以轻轻护住杯的四分之三处……此方法比较绅士。

(2)正常的用拇指和食指轻握杯子的四分之三处，虎口对着杯和柱子的地方……此方法比较一般。

(3)握住高脚杯住的一半或者少于一半处，其他手指自然轻握……此方法比较昧气，适合女士。