意大利之花起泡酒开启方式

酒庄创立于1928年，三代人丰富的实践经验、严谨的做事方式，以及对葡萄酒的热情和追求，多年来，成功的创立了一系列品牌，并多次获得重要**大奖。来自于意大利*大的葡萄酒集团之一GIV，集团属下的葡萄酒庄覆盖了意大利重要的14个葡萄酒产区，意大利之花酒呈浅黄色，蜂蜜香，入口后有源源不绝的香气和甘甜，清爽宜人，细微感觉到柔滑的蜂蜜味。似能把舌头给融化。

香槟及起泡酒的开瓶方式，开启香槟和起泡酒时，不可急躁，宜慢条斯理，温文尔雅，切忌过分晃动酒瓶，以**品质的完整。具体步骤如下：将酒从冰桶中取出，用白色口布将瓶身擦干，并裹住瓶身下部割开瓶口的锡箔，转动用于密封的铁丝圈将其卸掉。瓶身呈45度倾斜，将瓶口移向无人方向，因为瓶内的压力很大，以免瓶塞弹出伤及客人，一手紧握瓶身，另一手以拇指压在软木塞上方，食指在木塞边缘，其它手指围住瓶颈，如此便可**掌握软木塞，不会发生危险。慢慢转动瓶身，酒瓶内的压力会将瓶塞慢慢推出。将香槟稍稍倾斜以免泡沫溢出。用干净的口布将瓶口擦拭干净。在每个酒杯里先倒入一点酒，然后加至酒杯的三分之二处即可。开酒的姿势讲究优雅，取出软木塞时，不必让它发出很大的“嘭”声，或故意让泡沫溢出瓶外，好的酒保开酒是没有声音的。

*佳享用期：2010-2020，建议醒酒时间：15分钟，*佳品尝温度：8-10℃，

搭配美食：各种海鲜类配搭、单饮也不错，

建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，***。