端午节买葡萄酒 学会辨别优劣

端午节已经临近，很多人都准备在这个时候宴请宾客，搞一个小小的聚会。既然是聚会当然不能少了葡萄酒，准备一些品质好，价格又不贵的葡萄酒是很不错的。看到超市里林良满目的葡萄酒，你知道该如何下手，怎么区别这些葡萄酒的优劣呢？

各大超市在端午前后都要举行促销活动，这个时候一定要保持冷静，不能冲动做出选择。每瓶葡萄酒都有自己的标签，上面会告诉我们产地、年份、等级和口感等等。在找到适合自己的葡萄酒后，要仔细检查酒瓶的盖子是否是未开封，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒的品质出了问题。

看清酒瓶背面是否有中文标识，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。这类酒就要谨慎购买了。葡萄酒的颜色也是我们鉴定葡萄酒质量的方法，通常葡萄酒的颜色呈宝石红，或淡金、桃红等清澈的自然葡萄酒色，酒体变质后会有浑浊感，如果色泽不自然，会有勾兑的嫌疑。

辨别葡萄酒优劣的方法还有就是闻气味，通常打开一支葡萄酒，会闻到扑面而来的酒香。如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，或是醋酸味儿，这说明酒已变质了。气味不正，最好不要饮用，记住教训下次不要选择此类的。

气味正常，可以把酒倒入杯子中，轻轻摇晃几下，观察酒体是否有挂杯现象，如果酒体不能挂杯，说明酒有勾兑的可能。正常的葡萄酒酒液挂在杯壁上，均匀的一圈，均匀、细致。