西式婚礼配酒需讲究

现在越来越多的人在各种重要节日上选择以西式的方式度过，其中婚礼就是一个重要的节日，但是西式婚礼在婚宴上的菜品上会有很大的不同，所以在婚礼配酒上也会更有讲究！

西式宴席用餐尤其讲究情调，在西餐礼仪中十分注重以酒配菜，并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律：各式牛排或烤牛肉，*适合选用浓味干型红葡萄酒；羊肉类菜肴如羊扒、烤羊肉，则适宜配

淡味的红葡萄酒;猪肉类如*腿、烤肉等，适宜配香槟酒、甜白葡萄酒；家禽类菜肴，宜选用红葡萄酒、甜白葡萄酒;野味菜肴肉色浅、味道鲜美的，适合选用淡味的红葡萄酒。总的来说，就是口味清淡的菜式与香味淡雅色泽较浅的酒品相配，深色的肉禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配。根据西餐用餐环节的不同，具体地说西餐在喝酒方面可以分为餐前酒、餐中酒、甜食酒、餐后酒四种。

西式的用餐更有情趣是不用多说的，不过西式用餐会有很多麻烦的细节与中餐不同，不同时间段的用餐也会在配酒上有不同的选择！