红酒卖不动?可能你存在这些问题

2018-08-17来源 : 互联网

自2015年来,伴随着人们收入的快速提升,国内葡萄酒市场呈现快速的发展之态,但是这其中部分红酒经销商的销量不但没有顺势上涨,反而出现了下滑,这又是什么原因造成的呢?一起来看看吧。

1、**成本越来越高

如果我们简单将进口葡萄酒分为三大类:名庄酒、精品酒和品牌酒,这三大类从市场定位上是**不同的:名庄酒,在香港,已是普通消费品被人们所熟知与接受,但是在国内,依然还是不为大众所熟悉的**消费品或**们迎来送往的礼品;而品牌酒在国内,基本上已跟消费品差不多,是**采用现代分销模式在运作(因为品牌知名度比较高,加之中国消费者对红酒知识的有限,所以大众消费更认品牌产品,并且中国人喝酒是习习惯面子消费,知名品牌,不丢面子),所以近些年品牌型葡萄酒在中国市场呈现高速增长;而精品酒虽然性价比较高,但是品牌知名度相对较低,所以**成本相对更高。一方面利润空间被压缩,另一方面**成本还在增加,这成了精品酒走不出的困局。

2、“互联网+酒”压缩生存空间

“互联网+”的出现,改变了很多领域的市场格局,中国酒类近万亿的市场大盘子,行业内汇聚了大量人才,所以*新的科技嫁接到酒类行业中也比较快,自2010年开始,互联网平台就开始介入了酒类行业并快速发展,目前主要形成3种经营模式:B2C、B2B、O2O,B2C,建立起了运营平台甚至国外酒庄与消费者的直接链接;B2B,建立起了运营平台甚至国外酒庄与国内渠道分销商或团购商的直接链接;只有O2O的形式目前发展还不是很成熟。实际上这些形式一个共同的特点都是进一步缩短了渠道,一方面是击穿了精品酒的平台运营利润空间,另一方面是**击垮了精品酒运营平台赖以生存的采购优势。

3、营销理念滞后

国内几大精品酒运营平台普遍存在经营理念滞后,主要表现在以下几个方面:没有品牌分销理念;组织架构简单、职能单一等等。笔者亲历过其中企业,企业内部除了组织机构除了业务人员就是内勤,运营效率**低下,举个简单的例子,业务人员要给客户送两只酒杯,都要直接电话请示企业**……,岗位不清晰,责权利不明了。这些平台离现代企业化运作相去甚远,或许在那个以进口酒品以“采购为王”的时代,这种企业可以生存,但是在竞争如此急烈的今天,……,从表面上看,这个困局是人为可以解困的,但是有什么样的的经历决定着什么样的思维,这些平台的**们很多都是从当年单纯买卖的生意中起家,实际中这些经营者们的传统观念很难改变,决定一个企业或一个行业的发展,*终都将归结到行业**人的思维与格局,从目前的现状来看,在精品酒领域的企业经营理念必须“自上而下”进行**变革才有可能走出困局。

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