为啥现代葡萄酒包装基本都使用玻璃瓶?

随着现在酿酒工艺的快速发展进步，我们能够在市面上选购的葡萄酒品质可谓名目繁多，而在葡萄酒包装的众多选择中，玻璃瓶无疑处于**地位。尤其在中国，10款葡萄酒里有9.8款都是玻璃瓶装。就连量词，用得*多的还是一“瓶”葡萄酒，可能有时会听到一“桶”，但很少听到一“包”、一“罐”、一“盒”，甚至一“根”。事实上，以上这些量词在其它国家都在使用ing。

我们都应该感恩玻璃制品工艺的诞生和发展。如果没有玻璃瓶，那些被认为是时代**的“绝世”好酒根本不会诞生。玻璃瓶可以从十七世纪就一直沿用至今并不是浪得虚名。玻璃在化学上属惰性，即不会和葡萄酒发生任何反应。它不透气，也不算贵($1.5/个)，还有不同的形状、尺寸和颜色，*重要的是葡萄酒可以长期储存于玻璃瓶中并且陈年发展。

作为葡萄酒的容器，玻璃瓶将近**。目前很多酒商都是以玻璃瓶为基础再进一步创新，镭射酒标、加一本书、加一层纸等等，务求在惨烈的竞争中突围而出。

然而玻璃瓶很重，又易碎，运输成本大。如果用橡木塞封瓶，还有橡木塞污染的风险;如果是透明玻璃瓶，还有光线破坏的风险。*糟的是，运输过程中碳排放量大，回收率低，浪费问题严重，一点都不环保。原来玻璃瓶也并没有想像中那么**。

有见及此，在近几年甚至几十年里，陆续出现了很多不同类型的葡萄酒包装，如盒中袋(bag-in-box)、铝罐、纸盒、不锈钢桶(keg)、塑料瓶和箔袋(pouch)。

盒中袋

盒中袋顾名思义就是坚硬的纸盒里面藏一个袋：一种是银色袋，铝箔+聚乙烯;另一种是透明袋，聚乙烯醇。这种包装**自澳洲，如今在美国和新西兰都比较流行。它比玻璃轻多了，更便宜，也更环保。虽然容量一般都比较大(3升)，但它*吸引人的地方是打开后葡萄酒还能保存几个星期，这是玻璃瓶望尘莫及的。

虽然盒中袋酒也有 Black Bag 这样的得奖酒商，但大部分都是装着便宜的日常餐酒，而且保存能力有限(一年以内)。而且盒中袋只能放静止葡萄酒，起泡酒则会撑破袋子。而且为了保持葡萄酒新鲜，需要使用更多硫磺。

罐装酒

铝罐是近两年受欢迎程度飙升*快的包装方式，尤其在美国。铝罐葡萄酒轻便、新潮、可回收，非常适合户外活动。尤其是罐装气泡酒，喜欢罐装啤酒的朋友都应该试试罐装葡萄酒。

但铝并不属惰性，一般铝罐的内层会涂漆避免葡萄酒与铝接触，可只要涂漆上出现一个小孔，都会破坏整罐酒。虽然我试过一些非常不错的罐装葡萄酒，但某些罐装酒喝起来却会带有铝的味道。而且罐装酒也不能长期保存，都必须尽早饮用。

以上关于为啥现代葡萄酒包装基本都使用玻璃瓶的相关内容就为大家介绍到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助。