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随着近些年社会经济的快速发展，人们的消费能力也是日趋增强，越来越多的人在用餐或者闲暇之余喜欢喝点啤酒。但你知道啤酒花吗?啤酒花又称为蛇麻花、酵母花、酒花，是桑科、葎草属一种多年生**蔓性植物，现在啤酒花主要被我们用来酿酒，是用于酿酒的主要原料，那么啤酒花作用有哪些呢?小编就为您分享下啤酒花有些什么作用。
啤酒酿造时啤酒花作用：
1.使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。啤酒花本身就是一种天然的防腐剂，它在赋予啤酒特别的香味的同时，也延长了啤酒的保存期。
2.形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。
3.有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。
4.啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子，味道比较甜美，但这样的啤酒并不十分解渴，这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。
啤酒花其他作用
1、药用价值：*疗麻风病、*疗肺结核、*疗矽肺、*疗淋巴结结核、*疗痢疾。健胃消食，利尿安神。*消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，失眠。
2、园林价值：用于攀援花架或篱棚。其中，雌花序可制干花。
以上就是中华名酒招商网为您分享的啤酒花作用。下面小编再为您分享下啤酒花的产地。
啤酒花的产地
啤酒花原产欧洲、美洲和亚洲。中国新疆**尔自*区北部有野生分布。还有一个蛇麻变种为啤酒花的近缘种称“华忽布”，野生于秦岭一带，是啤酒花的代用品。
欧洲栽培*早，远在公元736年就有关于啤酒花的记述。但作为啤酒工业原料始于德国。中国先后从前苏联和日本引入，于20世纪20年代初在黑龙江省尚志县种植。1949年前仅有少量栽培，现已遍及西北、华北、东北和华东各地。
世界上有20多个国家有商品性的啤酒花生产。主产美国、德国、前苏关、捷克斯洛伐克、英国、南斯拉夫等国家，约占世界总产量的80%。质量以德国和捷克斯洛伐克*负盛名。中国主产新疆、甘肃、宁夏、黑龙江、山东等地。
关于啤酒花有些什么作用以及啤酒花的产地有哪些的相关内容就为大家介绍到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助。
