元宵节喝什么酒?元宵节饮酒习俗

2018-02-26来源 : 互联网

元宵节宛如一个浪漫的契约,与春节紧邻,从古至今,被文人骚客们赋予了太多美好的寓意。那么,元宵节喝什么酒?元宵节饮酒习俗有哪些?下面就一起来看看吧。

元宵节喝什么酒?

过节饮酒是中国酒文化约定俗成的一部分。然而,古代元宵节饮酒,不仅有团圆喜庆,也有祈求太平的寄意。节日来临,喜庆的花灯布满大街小巷,人们结伴而行赏灯的同时,也有年味儿浓厚的“饮灯酒”活动。

如同浙江的“元宵酒”风俗一样,“饮灯酒”这一历史风俗保留较好的是广东省。据广东省民俗**介绍,“饮灯酒”在广东佛山市顺德区保留得*为完整。明末清初,顺德的“饮灯酒”开始在民间流行起来,并在每年正月初八至元宵节期间举行。因为这是一年中举家团圆、*令人高兴的时刻,各家各户在祠堂前张灯结彩,大摆宴席,全村父老乡亲欢聚一堂,开怀畅饮。

“饮灯酒”*初的目的是祭祀社神(土地),祈祷五谷丰登,事业兴旺;而时至今日,它演变成为一项有利的公益活动。古老的风俗为何能与公益有关联?原来,在“饮灯酒”的活动中,有一个叫做“投灯”的环节。广东民间的花灯丰富多样,且各取有吉利的名称,以象征兴旺。在众人竞投花灯的过程中产生的收入,一般有两个用途,一是下一个年度的“饮灯酒”活动;二是用于当地的公益慈善事业。

与大多数文化活动一样,在“**”期间,“饮灯酒”也不可避免地遭到了中断,直到1981年才正式**。现在,随着人们生活水平的提高,这项民俗不仅越办越红*,融入现代生活的理念,也因其名声在外,受到外省市人民的借鉴。古老的文化习俗,复兴指日可待。

元宵酒联映雪月

“街头灯影逐花影,村中梅香伴酒香。”句意浅显,但字里行间透露出俗世的热闹。这便是出自元宵酒联中的一句。酒联是酒文化、地域文化的奇葩。饮酒作对,是一项美好而温润的传统。与现代许多时候只图借酒消愁、尽一朝之欢娱的饮酒方式相比,它营造的温和融洽的品饮氛围、文明高尚的酒风,更令人乐于接受。

踏月观灯,对酒当歌。地上冬雪残迹斑驳,枝头梅花仍傲寒斗妍。元宵节就是这样一个时刻,冬日的景观仍在,新年的余兴不减,于良辰美景中享受美酒中微醺的惬意,一年美好的生活兴致有了一个好的开始。所以,我国传统的节俗酒联虽然很多,但因了时节与意境的特殊,元宵节自有它的丰富之处。

那些直抒胸臆、即兴吟出的酒联自不必提,一些文笔流畅、艺术性高的佳句屡屡被人铭记。例如水乡绍兴的酒联。也许是水乡风韵的浸染,酒联精巧高雅,“佳酿祝喜庆,春酒介长寿,酒乐无尽”;也有诗情画意的“长剑一杯酒,高楼万里心”。

但也由于酒联对时间、知识储备等的要求较高,有曲高和寡的趋势,一些短小精悍、通俗易懂的酒谚成为更喜闻乐见的形式。

虽然,如同所有的传统风俗一样,现今的元宵酒俗已远不比往昔的醇厚深藏,但仍有着千丝万缕的联系。临近元宵佳节,愿您顺流而上,追溯文史中的元宵酒俗,重温那些古朴的色调,也为在今年的节日里,能够怀带多一些的温情去参与、去体味。

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