白酒为什么不标保质期?

我们在购买白酒的时候你有没有发现看了半天，却没有看到白酒的保质期呢?你知道白酒为什么不标保质期吗?下面就跟随小编一起来看看吧。

即使在10%的酒精溶液里,也不能生长繁殖，不能产生有害物质;白酒度数高且产生变化非常小，所以可以不用标示保质期，但度数低的酒就未必了。酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质产生酸味。因此，低度酒不宜久存。

目前世界其他酒生产国都取消了标注保质期的规定，我国的相关规定是保质期在18个月以下的酒类产品必须注明，18个月以上的没有强制规定，标注保质期只是企业行为，而取消标注并不是没有保质期，而是意味着企业对产品要**保质。

十几度的各种酒类的保质期*好不要超过10年，否则会变质，*佳饮用期是在3年以内;但是只要是38度以上的白酒是都没有保质期的，所以也就不会标明保质期啦!

有些酒友把高度酒保质期的含义改成了“跑酒”，也就是密封不好会造成酒的挥发，进而酒就跑了。

所以，高度酒长期保存*重要的是瓶口处的密封。