即墨黄酒有什么功效?

即墨黄酒是选用**大黄米、陈伏麦曲为主原料，结合崂山天然纯净矿泉水，按照古代传统酿酒工艺制成的黄酒。那么，即墨黄酒有什么功效?下面就一起来看看吧。

即墨黄酒有什么功效?

即墨老酒属于黄酒，是中国古典名酒之一，是黄酒中的珍品，其酿造历史可上溯到2000多年前，有正式记载是始酿于北宋时期。其风味别致，营养丰富，酒色红褐，盈盅不溢，晶莹纯正，醇厚爽口，深得古今名人赞许。即墨黄酒中尤以“老干榨”为*佳。其质纯正，便于贮存，且愈久愈良，系胶东地区诸黄酒之冠。后据即墨“老干榨”历史久远、久存尤佳的特点，为便于同其他地区黄酒的区别，遂改称“即墨老酒”。

即墨黄酒是选用**大黄米、陈伏麦曲为主原料，结合崂山天然纯净矿泉水，按照古代传统酿酒工艺制成的黄酒。即墨老酒含有多种对人体有益的氨基酸，维生素等营养成分，被人誉为“液体蛋糕”。

据化验，即墨老酒含有十六种人体所需要的微量元素及酶类维生素，十七种氨基酸。即墨老酒每公升含氨基酸高达一万零五百毫克，比啤酒高十倍，比葡萄酒高十二倍。适量饮用，能促进人体新陈代谢，增强体质，防止疾病，延年益寿，有舒筋活血、补气养神之功效。即墨黄酒，无论是口感还是酒质都是比较不错的，冬季热饮更是别有一番风味。