红酒开瓶塞技巧有哪些?

红酒开瓶塞技巧有哪些?想要品尝一款美酒，**步就应该学会如何开瓶。下面就由3158名酒网小编为大家介绍一下吧。

红酒开瓶塞技巧有哪些?

开瓶器的选择

在学会如何开瓶之前，*先需要选择一款适合的开瓶器。一般说来，常见的开瓶器有四种：T型开瓶器、双臂式杠杆型开瓶器、侍者型开瓶器和兔耳型开瓶器以及Ah-So开瓶器。我们这里介绍的是使用有“侍者之友”之称的侍者型开瓶器来开启静止葡萄酒。

静止葡萄酒的开瓶步骤：

1、将葡萄酒瓶直立在桌面上，一手紧握酒瓶;

2、另一手使用酒刀割开包装锡箔。沿着瓶颈上的防漏圈划上一圈，然后再在上方划一刀就可以剔除锡箔了;操作时注意不要转动酒瓶;

3、展开开瓶器双臂，将开瓶器螺旋钻头对准橡木塞中间，垂直旋转开瓶器，直至螺旋针的*后一环;

4、放下开瓶器的起塞支臂，利用杠杆作用朝正上方拔出酒塞;

5、酒塞拔除后，使用清洁的口布擦拭瓶口。