开咖啡加盟店要做哪些准备?

2017-10-11来源 : 互联网

咖啡作为一种美味的饮品,在咖啡市场是很**的,很多消费者很重视咖啡的选择,这也为咖啡加盟店的经营带来了*大的利润。那么,开咖啡加盟店要做哪些准备呢?下面就由3158名酒网小编为大家介绍一下吧。

咖啡加盟店要做哪些准备?

一、对竞争者的调查

竞争者是一种敌对的力量,但是,竞争者又是和你在一个战壕中的战友。所谓知己知彼,百战百胜,有关竞争者的经营动态及商品构成情形,应随时加以注意并且洞悉其动向。同时深入地比较与分析,借以掌握营运上的有利地位,经常保持着比竞争店具有更*到的销售策略。

二、对客层对象的掌握

就一家中小型咖啡加盟店而言,所涵盖的商圈不能太广,顾客的分布也不能距离太远。因此应针对位置特性.深入分析客层的特征,透过调查所取得的资料,针对收入水平、职业属性、年龄层、消费意识等因素来设定顾客对象,进而根据其生活形态的特征,去提供他们所需求的咖啡和饮料。

三、商品品目的确立

咖啡品目的多少,对于顾客在选购时有很大的影响。因此在确定商品的品目的时候,一定要充分考虑咖啡加盟店的营业面积与咖啡的**程度,以便进行有效的组合,才不至于影响周转率与新鲜度,而且能随时提供顾客真正需求的咖啡品目。

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎