意大利葡萄酒等级怎么划分?

意大利是****大葡萄酒出口国，以其葡萄酒的高产量闻名于世。意大利葡萄酒种类繁多。那么，意大利葡萄酒等级怎么划分?下面就由小编为大家介绍详情吧。

意大利葡萄酒等级怎么划分?

1. 日常餐酒(Vino da Tavola或VDT)

这种酒很少是瓶装酒，大部分是散装酒，常见的有意大利本地餐厅常用的招牌酒。

2. 地区餐酒(Indicazione Geografica Tipica或IGT)

IGT指意大利某地区酿制的具有地方特色的地区餐酒，它对葡萄的产地有一定规定——要求酿酒所用的葡萄至少85%来自所标定的产区，同时必须由该地区的酒商酿制。

若VDT级葡萄酒的产区已经达到IGT规定的要求，可以申请升级为IGT级。需要注意的是，在意大利西北部的瓦莱达奥斯塔产酒区(Valle d'Aosta)，人们用法国的地区餐酒VDP(Vin de Pays)来表示IGT，而在南蒂罗尔(Sudtirol)产酒区则用“Landwein”(地区餐酒)来表示。

3. 法定产区级葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata或DOC)

它必须按照产区规定的种植、酿造方式生产葡萄酒，并经过检验认证。

4. **法定产区级葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita或者DOCG)

这个等级适用于已经是DOC等级的产区，因一些产区出产的葡萄酒品质优良，高出一般DOC级产区的品质而授予认定。从DOC级产区升等到DOCG级，DOC级产区*少需要五年的时间。