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没有酒柜如何储藏葡萄酒?

2017-08-02 来源:互联网

葡萄酒储藏要点是:凉爽、避光、防震。

温度对于葡萄酒储存非常关键,红葡萄酒一般存放在15-17℃的环境下,白葡萄酒12℃,将好的葡萄酒与其他酒分开存放。另外,还要远离会散热的电器设备。如果家中没有可以调节温度的酒柜,那么就找一个避光、无振动的角落存放。一定要避免阳光直射,以免温度波动频繁,对酒的品质造成负面影响。

并不是所有的葡萄酒都适合长期储藏陈年。例如,莫斯卡托甜白葡萄酒就好在1年内饮用。有的红葡萄酒可以存放2年。对于那些适合陈年4-5年的红葡萄酒,储存时要避免经常翻动,并且不时检查软木塞有没有漏酒。

责任编辑:妖妖

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